Países por producción de café

El café es un cultivo fundamental en la economía global, influyendo en las culturas y en los mercados de todo el mundo. Crece principalmente en regiones tropicales donde el clima cálido y húmedo proporciona condiciones ideales. El reporte del año 2023, disponible en la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), proporciona la información más reciente sobre la producción mundial de café.

Mapa de países por producción de café Thumbnail

Mapa de países por producción de café

Producción Mundial de Café

En 2023, la producción mundial de café alcanzó alrededor de 11 millones de toneladas. Desde 1961, se observa un aumento global en la producción de café, empezando desde aproximadamente 4.5 millones de toneladas. En 2023, la producción mostró un crecimiento significativo en comparación con los primeros años, reflejando un aumento constante en la demanda y mejoras en las prácticas agrícolas.

Producción de Café por País

  • Brasil, el líder en la producción de café, generó aproximadamente 3.4 millones de toneladas.
  • Vietnam produjo alrededor de 1.96 millones de toneladas, consolidándose como uno de los mayores productores del mundo.
  • Indonesia alcanzó un volumen de producción de 760,192 toneladas, destacando su importancia en el mercado.
  • Colombia contribuyó con 680,858 toneladas, manteniendo su reputación por cafés de alta calidad.
  • México, aunque no está entre los más grandes, produjo 194,916 toneladas, lo que lo coloca en el puesto 13 a nivel mundial.
País Producción (toneladas) Producción por Persona (kg) Área Cosechada (ha) Rendimiento (kg/ha)
Brasil 3,405,267 16.252 1,920,889 1.773
Vietnam 1,956,782.46 20.672 666,954 2.934
Indonesia 760,192.2 2.868 1,268,905 0.599
Colombia 680,857.67 13.637 841,354 0.809
Etiopía 559,400 5.202 844,389 0.662
Honduras 384,361.02 42.649 317,142 1.212
Uganda 384,000 9.891 701,580 0.547
Perú 369,550.52 11.83 427,057 0.865
India 332,848.31 0.249 437,862 0.76
República Centroafricana 316,108 66.726 783,944 0.403
Guatemala 225,327.29 13.023 260,890 0.864
Guinea 200,000 16.83 472,541 0.423
México 194,916.12 1.563 654,693 0.298
Laos 177,662.23 25.522 91,090 1.95
Nicaragua 143,336.66 22.807 148,393 0.966
República Popular China 108,906 0.078 34,329 3.172
Costa de Marfil 91,326.79 3.667 665,957 0.137
Costa Rica 78,822 15.754 93,697 0.841
Tanzania 62,917 1.161 244,438 0.257
República Democrática del Congo 62,216.86 0.765 157,943 0.394
Venezuela 56,380.58 1.771 166,077 0.339
Madagascar 49,343.51 1.879 87,908 0.561
Kenia 48,700 0.956 111,900 0.435
Papua-Nueva Guinea 45,371.09 5.301 42,949 1.056
República de El Salvador 32,326.39 4.866 111,230 0.291
Yemen 30,290.89 1.048 39,928 0.759
Filipinas 30,023.39 0.282 112,890 0.266
Ruanda 27,104.4 2.258 20,219 1.341
Camerún 24,266.35 1.02 50,337 0.482
Bolivia 23,579.45 2.085 25,496 0.925
República Dominicana 23,446.25 2.284 42,035 0.558
Togo 22,895.05 3.114 43,587 0.525
Angola 20,071 0.686 59,699 0.336
Tailandia 16,574.86 0.24 32,674 0.507
Panamá 12,760 3.068 28,306 0.451
Malaui 11,000 0.613 4,816 2.284
Burundi 9,900 0.927 10,835 0.914
Timor oriental 9,167.88 7.268 24,723 0.371
Zambia 8,786.74 0.52 8,118 1.082
Myanmar 8,417.22 0.156 11,896 0.708
Jamaica 8,152 2.987 9,640 0.846
Cuba 6,000 0.535 18,044 0.333
Malasia 5,995.95 0.184 3,025 1.982
Ecuador 5,584.19 0.327 22,373 0.25
Haití 5,046.87 0.454 9,795 0.515
Sri Lanka 4,750 0.222 5,281 0.899
Guinea Ecuatorial 4,091.67 3.347 11,139 0.367
Sierra Leona 3,600 0.466 2,147 1.677
República del Congo 3,237.71 0.6 10,518 0.308
Estados Unidos de América 3,121 0.01 2,995 1.042
Nigeria 1,844.06 0.009 1,416 1.302
Taiwán 906 0.038 1,142 0.793
Mozambique 794.86 0.028 834 0.953
Trinidad y Tobago 771.33 0.569 5,269 0.146
Ghana 736 0.025 460 1.6
Zimbabue 698.88 0.047 685 1.02
Liberia 625.27 0.143 2,656 0.235
Nepal 394.4 0.013 3,659 0.108
Camboya 364.83 0.023 461 0.791
Dominica 361.16 5.066 407 0.887
Paraguay 267.33 0.038 201 1.33
San Vicente y las Granadinas 185.34 1.692 556 0.333
Comoras 143.76 0.169 989 0.145
Guyana 133 0.17 164 0.811
Gabón 103.9 0.05 273 0.381
Belice 89.56 0.226 73 1.227
Benín 55.09 0.005 283 0.195
Cabo Verde 17.17 0.032 75 0.229
Tonga 15.05 0.15 11 1.368
Vanuatu 14.32 0.047 23 0.623
Fiyi 14.25 0.016 22 0.648
Samoa 11.77 0.059 40 0.294
Santo Tomé y Príncipe 7.57 0.038 130 0.058
Surinam 5.63 0.01 280 0.02
Islas Cook 0.37 0.02 1 0.37

Principales Países Productores de Café por Participación

  • Brasil representó casi el 31% de la producción global, lo que subraya su dominio en el mercado global de café.
  • Vietnam contribuyó con aproximadamente el 18% de la producción total, enfatizando su posición crucial.
  • Indonesia alcanzó un 6.87% de la producción global.
  • Colombia aportó un 6.15%, mostrando su papel significativo en el mercado internacional.
  • México participó con un 1.76% de la producción total, asegurando su lugar en el sector del café, aunque sea en menor medida.

Mapa de países por producción de café

Páginas relacionadas

Países por producción de té Thumbnail

Países por producción de té

Descubre las últimas estadísticas de producción de té por países según los datos de 2023 del FAO. Conoce los principales productores y las tendencias globales del té en todo el mundo.
Países por producción de tabaco Thumbnail

Países por producción de tabaco

Descubre las estadísticas de producción de tabaco a nivel mundial en 2023. Conoce los principales países productores y su participación en el mercado global según los datos de la FAO.

Enlaces