Países por producción de arándanos
Los arándanos son una fruta valorada por su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que la hace popular tanto en la alimentación saludable como en diversas aplicaciones culinarias. Crecen principalmente en climas templados, favoreciendo regiones con inviernos fríos y veranos moderadamente cálidos. Presentamos aquí los datos de producción más recientes del año 2023, según la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), actualizados hasta 2025.
Producción mundial de arándanos
La producción mundial de arándanos en el año 2023 fue de aproximadamente 1.220.665 toneladas. A lo largo de las décadas, se ha observado un incremento considerable en la producción global, comenzando con 35,091 toneladas en 1961. Desde entonces, la producción global ha crecido significativamente, con un aumento sostenido en los últimos años. Este crecimiento refleja la creciente demanda global y el entusiasmo por los beneficios para la salud que proporciona esta fruta.
Producción de arándanos por país
- Estados Unidos produjeron alrededor de 334 mil toneladas en 2023, consolidándose como el principal productor mundial.
- Perú, como uno de los mayores productores de América Latina, alcanzó una producción de 229 mil toneladas.
- Canadá, con un clima ideal para el cultivo de arándanos, produjo cerca de 167 mil toneladas.
- Chile, otro país clave en la producción de América del Sur, produjo aproximadamente 121 mil toneladas.
- Si bien México no es uno de los líderes en producción de arándanos, su producción de 80 mil toneladas lo sitúa en un importante quinto lugar a nivel mundial, según las estadísticas de la FAO para 2023.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Estados Unidos de América |
333,660 | 1.018 | 51,315 | 6.502 |
 Perú |
229,390 | 7.343 | 17,103 | 13.412 |
 Canadá |
166,983 | 4.487 | 42,150 | 3.962 |
 Chile |
121,459.43 | 6.911 | 17,631 | 6.889 |
 México |
80,133.49 | 0.642 | 5,836 | 13.731 |
 Marruecos |
62,120.06 | 1.786 | 13,158 | 4.721 |
 Polonia |
61,900 | 1.611 | 12,400 | 4.992 |
 España |
57,670 | 1.236 | 4,890 | 11.793 |
 Portugal |
20,830 | 2.024 | 2,630 | 7.92 |
 Australia |
20,211 | 0.807 | 5,168 | 3.911 |
 Alemania |
15,320 | 0.185 | 3,470 | 4.415 |
 Francia |
10,545 | 0.157 | 2,485 | 4.243 |
 Italia |
10,060 | 0.166 | 1,380 | 7.29 |
 Países Bajos |
7,780 | 0.451 | 780 | 9.974 |
 Federación Rusa |
4,286.84 | 0.029 | 780 | 5.496 |
 Rumanía |
3,840 | 0.197 | 1,200 | 3.2 |
 Nueva Zelanda |
3,813.61 | 0.778 | 787 | 4.846 |
 Zimbabue |
2,800 | 0.189 | 506 | 5.534 |
 Austria |
1,930 | 0.218 | 230 | 8.391 |
 Bélgica |
860 | 0.075 | 120 | 7.167 |
 Chequia |
750 | 0.071 | 70 | 10.714 |
 Croacia |
690 | 0.165 | 370 | 1.865 |
 Uzbekistán |
658.07 | 0.02 | 95 | 6.927 |
 Lituania |
650 | 0.232 | 520 | 1.25 |
 Suiza |
635 | 0.075 | 121 | 5.248 |
 Eslovenia |
400 | 0.194 | 70 | 5.714 |
 Bulgaria |
230 | 0.033 | 80 | 2.875 |
 Ucrania |
220 | 0.005 | 200 | 1.1 |
 Finlandia |
200 | 0.036 | 110 | 1.818 |
 Eslovaquia |
190 | 0.035 | 80 | 2.375 |
 Suecia |
120 | 0.012 | 50 | 2.4 |
 Letonia |
100 | 0.052 | 500 | 0.2 |
 Dinamarca |
100 | 0.017 | 70 | 1.429 |
 Hungría |
90 | 0.009 | 40 | 2.25 |
 Noruega |
40 | 0.008 | 19 | 2.105 |
Principales países productores de arándanos por participación
- Estados Unidos representa el 27.3% de la producción global total, mostrando su dominio en el mercado de los arándanos.
- Perú contribuye con un 18.8% a la producción mundial, destacando su papel crucial en el abastecimiento global.
- El aporte de Canadá es del 13.7% del total, reflejando su experiencia y capacidad en el cultivo de esta fruta.
- Chile con un 10% de participación en la producción global, reafirma su posición como un actor relevante.
- México sostiene un 6.6% de la producción mundial, una contribución significativa que resalta su creciente papel en el mercado global.
