Países por producción de berenjena
La berenjena es un cultivo esencial en la agricultura global debido a su versatilidad y sus beneficios nutricionales. Crece mejor en climas cálidos y templados, haciendo de ciertas regiones del mundo áreas ideales para su producción. Según la base de datos de estadísticas de la FAO, la producción mundial de berenjena para el año 2023 es la más reciente disponible hasta 2025, reflejando tendencias y cambios significativos en el sector agrario global.
Producción Global de Berenjena
En 2023, la producción global de berenjenas alcanzó aproximadamente 60.8 millones de toneladas. Desde 1961, cuando la producción fue de alrededor de 7.0 millones de toneladas, hemos visto un fuerte incremento en la producción mundial, destacando el periodo de crecimiento notable en los años 90. Esto representa un aumento de ocho veces en seis décadas, mostrando un crecimiento sostenido y una creciente demanda mundial de berenjenas.
Producción de berenjena por país
- China produce alrededor de 37.5 millones de toneladas de berenjena, consolidándose como el mayor productor del mundo.
- India sigue en la lista con una producción de aproximadamente 12.8 millones de toneladas.
- Egipto se posiciona como el tercer mayor productor con cerca de 1.86 millones de toneladas.
- Turquía produce aproximadamente 818 mil toneladas, cerrando el grupo de principales productores.
- México, aunque no esté entre los más grandes productores globales, produce alrededor de 90 mil toneladas, clasificado en el puesto 22 a nivel mundial según los datos de la FAO.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 República Popular China |
37,459,233.66 | 26.874 | 804,381 | 46.569 |
 India |
12,792,000 | 9.571 | 681,000 | 18.784 |
 Egipto |
1,859,438.54 | 19.072 | 63,468 | 29.297 |
 Turquía |
817,591 | 9.577 | 16,662 | 49.069 |
 Indonesia |
699,896.32 | 2.641 | 49,458 | 14.151 |
 Bangladesh |
681,196 | 4.125 | 54,903 | 12.407 |
 Irán |
596,545.04 | 7.297 | 19,193 | 31.081 |
 Italia |
317,980 | 5.261 | 9,730 | 32.68 |
 Japón |
282,455.2 | 2.233 | 7,844 | 36.009 |
 España |
260,410 | 5.581 | 3,570 | 72.944 |
 Filipinas |
238,597.15 | 2.242 | 22,006 | 10.842 |
 Uzbekistán |
225,580.72 | 6.908 | 7,015 | 32.157 |
 Argelia |
220,055.06 | 5.172 | 6,840 | 32.172 |
 Pakistán |
139,229 | 0.69 | 8,500 | 16.38 |
 Sri Lanka |
135,087 | 6.3 | 11,095 | 12.175 |
 Kazajistán |
130,758.49 | 7.156 | 5,454 | 23.975 |
 Siria |
129,877 | 7.103 | 7,361 | 17.644 |
 Arabia Saudita |
118,955.65 | 3.56 | 4,043 | 29.423 |
 Marruecos |
109,319 | 3.144 | 4,054 | 26.966 |
 Malí |
105,635 | 5.528 | 6,641 | 15.906 |
 Estados Unidos de América |
98,706.12 | 0.301 | 2,654 | 37.191 |
 México |
90,457.19 | 0.725 | 1,710 | 52.899 |
 Azerbaiyán |
90,432.7 | 9.136 | 4,315 | 20.958 |
 Sudán |
88,411.45 | 2.167 | 11,673 | 7.574 |
 Costa de Marfil |
86,470.45 | 3.472 | 16,000 | 5.404 |
 Ruanda |
82,713.65 | 6.892 | 8,627 | 9.588 |
 Jordania |
74,087 | 7.241 | 1,334 | 55.537 |
 Rumanía |
64,850 | 3.322 | 4,460 | 14.54 |
 Irak |
63,170 | 1.606 | 4,149 | 15.225 |
 Países Bajos |
60,000 | 3.478 | 120 | 500 |
 Armenia |
56,400.2 | 18.991 | 1,495 | 37.726 |
 Territorios Palestinos |
55,962.78 | 12.3 | 1,090 | 51.342 |
 Ghana |
51,399.02 | 1.736 | 6,497 | 7.911 |
 Corea del Norte |
49,942.02 | 1.95 | 5,681 | 8.791 |
 Guyana |
48,066.36 | 61.448 | 231 | 208.079 |
 Israel |
43,447 | 4.877 | 1,164 | 37.326 |
 Grecia |
41,420 | 3.847 | 930 | 44.538 |
 Francia |
40,690 | 0.605 | 1,410 | 28.858 |
 Malasia |
39,644.83 | 1.214 | 2,684 | 14.771 |
 Malaui |
36,663.31 | 2.045 | 1,136 | 32.274 |
 Omán |
36,349 | 7.254 | 939 | 38.71 |
 Taiwán |
33,988 | 1.442 | 1,336 | 25.44 |
 Albania |
33,228.5 | 11.577 | 1,157 | 28.72 |
 Ucrania |
32,680 | 0.773 | 2,400 | 13.617 |
 República Dominicana |
29,335.97 | 2.858 | 4,100 | 7.155 |
 Líbano |
25,850.95 | 4.242 | 1,348 | 19.177 |
 Emiratos Árabes Unidos |
21,517.25 | 2.255 | 600 | 35.862 |
 Tailandia |
21,066.31 | 0.305 | 717 | 29.381 |
 Honduras |
19,328.29 | 2.145 | 554 | 34.889 |
 Kuwait |
19,300 | 4.566 | 259 | 74.517 |
 Venezuela |
16,199.27 | 0.509 | 1,411 | 11.481 |
 Níger |
16,018.28 | 0.746 | 753 | 21.273 |
 Portugal |
15,730 | 1.529 | 220 | 71.5 |
 Colombia |
14,918.2 | 0.299 | 1,339 | 11.141 |
 Bélgica |
12,280 | 1.076 | 30 | 409.333 |
 Qatar |
10,784 | 4.401 | 225 | 47.929 |
 Bulgaria |
10,240 | 1.452 | 360 | 28.444 |
 Australia |
8,698 | 0.347 | 400 | 21.745 |
 Fiyi |
8,651 | 9.776 | 433 | 19.979 |
 Moldavia |
6,202 | 1.747 | 1,005 | 6.171 |
 Corea del Sur |
5,035.89 | 0.098 | 298 | 16.899 |
 Georgia |
5,000 | 1.341 | 1,351 | 3.701 |
 Mauricio |
4,860 | 3.842 | 362 | 13.425 |
 Yemen |
4,605.45 | 0.159 | 598 | 7.701 |
 Senegal |
4,361.32 | 0.277 | 431 | 10.119 |
 República del Congo |
2,659.08 | 0.492 | 266 | 9.997 |
 Bahrein |
2,500 | 1.671 | 31 | 80.645 |
 Libia |
2,467.58 | 0.381 | 131 | 18.836 |
 Polonia |
2,400 | 0.062 | 200 | 12 |
 Camerún |
2,203.1 | 0.093 | 338 | 6.518 |
 Serbia |
2,055.27 | 0.294 | 100 | 20.553 |
 Madagascar |
1,814.07 | 0.069 | 436 | 4.161 |
 Croacia |
1,680 | 0.401 | 70 | 24 |
 Chipre |
1,460 | 1.708 | 30 | 48.667 |
 Austria |
1,240 | 0.14 | 10 | 124 |
 Hungría |
1,200 | 0.123 | 40 | 30 |
 Trinidad y Tobago |
1,051 | 0.775 | 192 | 5.474 |
 República de Macedonia |
973.21 | 0.469 | 53 | 18.362 |
 Haití |
863.8 | 0.078 | 67 | 12.893 |
 Malta |
792 | 1.665 | 28 | 28.286 |
 Túnez |
710.84 | 0.062 | 51 | 13.938 |
 Kirguistán |
642.92 | 0.102 | 300 | 2.143 |
 Dominica |
498.5 | 6.992 | 100 | 4.985 |
 Jamaica |
405 | 0.148 | 32 | 12.656 |
 Perú |
372.3 | 0.012 | 30 | 12.41 |
 Eslovenia |
320 | 0.155 | 20 | 16 |
 Brunéi |
289.88 | 0.686 | 36 | 8.052 |
 Bután |
163.53 | 0.225 | 57 | 2.869 |
 Eslovaquia |
110 | 0.02 | 10 | 11 |
 Gabón |
101.88 | 0.049 | 20 | 5.094 |
 Costa Rica |
98.13 | 0.02 | 19 | 5.165 |
 Antigua y Barbuda |
82.18 | 0.952 | 14 | 5.87 |
 Yibuti |
60.8 | 0.058 | 2 | 30.4 |
 Suecia |
20 | 0.002 | 0 | ∞ |
 Nauru |
0.58 | 0.058 | 0 | ∞ |
Principales Países Productores de Berenjenas por Participación
- China representa un impresionante 61.6% de la producción global de berenjenas, lo que indica su dominio en el mercado global.
- India contribuye con el 21% de la producción mundial, reforzando su posición en Asia.
- Egipto, con un 3.1%, y Turquía, con un 1.34%, contribuyen de manera significativa al suministro global.
- A pesar de su producción menor, México aporta un 0.15% al total global, reflejando su relevancia regional en la producción de berenjena.
