Países por producción de girasol
El girasol es un cultivo esencial conocido por su aceite rico en nutrientes y sus usos comerciales diversos. Crece mejor en climas templados y semiáridos, adaptándose bien a regiones con veranos largos y calurosos. Según datos de 2023 de la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ofrecemos cifras detalladas sobre la producción mundial.
Producción Mundial de Girasol
En 2023, la producción mundial de girasol alcanzó alrededor de 58.6 millones de toneladas. Desde 1961, la tendencia ha sido generalmente al alza, con un aumento significativo, especialmente en las últimas décadas. Comparando el dato de 2023 con el de 1961, observamos un crecimiento impresionante en la producción mundial, destacando el potencial continuo de expansión en este sector.
Producción de Girasoles por País
- Federación de Rusia: Alrededor de 18.1 millones de toneladas, liderando la producción mundial.
- Ucrania: Producción de aproximadamente 12.76 millones de toneladas, un importante contribuyente.
- Argentina: Alcanzó alrededor de 5 millones de toneladas en 2023.
- China: Producción estimada de 2.85 millones de toneladas.
- México: Logró una producción modesta de alrededor de 5,034 toneladas, ocupando el puesto 59 en el ranking global.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Federación Rusa |
18,100,000 | 123.232 | 9,900,000 | 1.828 |
 Ucrania |
12,759,690 | 301.905 | 5,201,600 | 2.453 |
 Argentina |
5,018,874 | 112.798 | 2,453,245 | 2.046 |
 República Popular China |
2,850,000 | 2.045 | 940,000 | 3.032 |
 Turquía |
2,198,000 | 25.746 | 952,605 | 2.307 |
 Francia |
2,061,430 | 30.632 | 821,740 | 2.509 |
 Rumanía |
2,015,620 | 103.238 | 1,077,870 | 1.87 |
 Hungría |
1,970,150 | 201.632 | 674,200 | 2.922 |
 Bulgaria |
1,783,990 | 253.047 | 869,910 | 2.051 |
 Kazajistán |
1,236,443.74 | 67.667 | 1,127,114 | 1.097 |
 Tanzania |
1,170,000 | 21.587 | 1,085,000 | 1.078 |
 Estados Unidos de América |
1,026,720 | 3.132 | 512,940 | 2.002 |
 España |
849,400 | 18.204 | 781,710 | 1.087 |
 Moldavia |
758,274 | 213.544 | 390,022 | 1.944 |
 Sudáfrica |
720,000 | 12.473 | 555,700 | 1.296 |
 Serbia |
686,268 | 98.018 | 240,520 | 2.853 |
 India |
363,136.91 | 0.272 | 364,450 | 0.996 |
 Italia |
307,320 | 5.085 | 122,460 | 2.51 |
 Uganda |
300,000 | 7.727 | 287,000 | 1.045 |
 Bolivia |
180,539.54 | 15.967 | 172,029 | 1.049 |
 Eslovaquia |
173,540 | 31.882 | 61,800 | 2.808 |
 Myanmar |
170,940.96 | 3.174 | 185,108 | 0.923 |
 Alemania |
170,100 | 2.056 | 68,900 | 2.469 |
 Croacia |
157,620 | 37.599 | 59,900 | 2.631 |
 Grecia |
157,190 | 14.598 | 73,510 | 2.138 |
 Pakistán |
133,188 | 0.66 | 75,832 | 1.756 |
 Sudán |
110,000 | 2.696 | 205,000 | 0.537 |
 Canadá |
92,468 | 2.485 | 39,800 | 2.323 |
 Zambia |
91,607.3 | 5.424 | 190,385 | 0.481 |
 Brasil |
87,051 | 0.415 | 53,757 | 1.619 |
 Austria |
65,530 | 7.414 | 24,070 | 2.722 |
 Irán |
65,000 | 0.795 | 62,000 | 1.048 |
 Polonia |
57,700 | 1.501 | 25,540 | 2.259 |
 Sudán del Sur |
52,882.33 | 4.291 | 30,449 | 1.737 |
 Chequia |
49,310 | 4.646 | 19,800 | 2.49 |
 Zimbabue |
40,700.12 | 2.741 | 87,295 | 0.466 |
 Paraguay |
38,005 | 5.389 | 22,500 | 1.689 |
 Australia |
37,045 | 1.479 | 25,115 | 1.475 |
 Marruecos |
32,603.69 | 0.938 | 24,805 | 1.314 |
 Azerbaiyán |
28,178 | 2.847 | 9,899 | 2.847 |
 Uzbekistán |
28,122.56 | 0.861 | 6,916 | 4.066 |
 Tailandia |
27,000 | 0.39 | 32,000 | 0.844 |
 Egipto |
25,000 | 0.256 | 12,000 | 2.083 |
 Malaui |
22,000 | 1.227 | 20,000 | 1.1 |
 Suiza |
17,913 | 2.109 | 6,360 | 2.817 |
 Siria |
14,636 | 0.8 | 9,816 | 1.491 |
 Tayikistán |
14,000 | 1.568 | 5,000 | 2.8 |
 Angola |
12,321.7 | 0.421 | 17,342 | 0.711 |
 Uruguay |
10,478 | 2.989 | 11,000 | 0.953 |
 Botsuana |
9,997.92 | 4.341 | 12,890 | 0.776 |
 Mozambique |
9,419 | 0.326 | 21,562 | 0.437 |
 Portugal |
8,730 | 0.848 | 4,710 | 1.854 |
 Túnez |
6,538.52 | 0.571 | 7,560 | 0.865 |
 Etiopía |
6,352.17 | 0.059 | 5,626 | 1.129 |
 Kenia |
6,000 | 0.118 | 6,000 | 1 |
 República de Macedonia |
5,950 | 2.867 | 4,764 | 1.249 |
 Venezuela |
5,755.92 | 0.181 | 8,995 | 0.64 |
 Kirguistán |
5,449 | 0.864 | 4,126 | 1.321 |
 México |
5,034.5 | 0.04 | 4,377 | 1.15 |
 Chile |
4,650 | 0.265 | 3,722 | 1.249 |
 Bielorrusia |
3,000 | 0.317 | 2,000 | 1.5 |
 Georgia |
2,600 | 0.697 | 2,500 | 1.04 |
 Bosnia y Herzegovina |
1,665 | 0.44 | 724 | 2.3 |
 Israel |
1,600 | 0.18 | 398 | 4.02 |
 Eslovenia |
1,200 | 0.581 | 610 | 1.967 |
 Afganistán |
1,067.94 | 0.034 | 1,000 | 1.068 |
 Albania |
770 | 0.268 | 327 | 2.355 |
 Luxemburgo |
440 | 0.731 | 290 | 1.517 |
 Irak |
267 | 0.007 | 168 | 1.589 |
 Ecuador |
230.61 | 0.014 | 129 | 1.788 |
 Argelia |
88.35 | 0.002 | 200 | 0.442 |
 Namibia |
69.6 | 0.029 | 63 | 1.105 |
 Bután |
3.32 | 0.005 | 3 | 1.107 |
 Territorios Palestinos |
0.98 | 0 | 1 | 0.98 |
Principales países productores de girasol por participación
- Federación de Rusia: Abarca casi el 30.9% de la producción mundial, siendo el principal productor.
- Ucrania: Representa aproximadamente el 21.78% del total mundial de girasol.
- Argentina: Contribuye con el 8.57% de la producción global.
- China: Cubre cerca del 4.87% de la producción mundial.
- México: Aunque produce una cantidad pequeña, es un ejemplo de la diversidad de cultivos que el país sostiene.
