Países por producción de avena
La avena es un cultivo fundamental tanto para la alimentación animal como para el consumo humano, destacándose por su resistencia en climas fríos y su capacidad para crecer en suelos menos fértiles. Este cereal es favorecido en regiones con climas templados y frescos, debido a su adaptabilidad y alto valor nutricional. Los datos presentados son para el año 2023, según la base de datos más reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en 2025.
Producción Mundial de Avena
En 2023, la producción mundial de avena alcanzó aproximadamente 18.8 millones de toneladas. Aunque la producción mundial de avena ha mostrado altibajos a lo largo de los años, se observa una tendencia decreciente desde los 49.6 millones en 1961. Desde 1961 hasta 2023, la producción general ha disminuido notablemente, mostrando una caída de alrededor de 30.8 millones de toneladas en este período.
Producción de Avena por País
- Federación Rusa: alrededor de 3.3 millones de toneladas producidas, consolidándose como el líder mundial en producción de avena.
- Canadá: alcanzó una producción de aproximadamente 2.6 millones de toneladas, demostrando su notable capacidad agrícola.
- Polonia: con una producción de alrededor de 1.5 millones de toneladas, continua siendo un actor importante en la producción de avena.
- Finlandia: registró una producción de aproximadamente 1 millón de toneladas.
- México: aunque no está entre los principales productores, participó con 61,785 toneladas, ocupando el puesto 31 en el ranking global.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Federación Rusa |
3,300,000 | 22.468 | 1,770,000 | 1.864 |
 Canadá |
2,635,574 | 70.823 | 822,500 | 3.204 |
 Polonia |
1,503,440 | 39.118 | 497,690 | 3.021 |
 Finlandia |
1,019,720 | 184.803 | 291,300 | 3.501 |
 Australia |
959,829 | 38.317 | 569,082 | 1.687 |
 Brasil |
907,046 | 4.329 | 528,649 | 1.716 |
 Reino Unido |
830,000 | 12.568 | 167,000 | 4.97 |
 Estados Unidos de América |
828,010 | 2.526 | 336,300 | 2.462 |
 República Popular China |
600,000 | 0.43 | 163,060 | 3.68 |
 España |
464,140 | 9.947 | 466,760 | 0.994 |
 Alemania |
452,000 | 5.463 | 139,500 | 3.24 |
 Argentina |
428,884 | 9.639 | 257,361 | 1.666 |
 Ucrania |
427,270 | 10.11 | 164,800 | 2.593 |
 Suecia |
411,500 | 40.456 | 139,460 | 2.951 |
 Turquía |
410,000 | 4.802 | 138,212 | 2.966 |
 Bielorrusia |
350,000 | 36.927 | 155,000 | 2.258 |
 Francia |
337,340 | 5.013 | 78,900 | 4.276 |
 Chile |
333,069.55 | 18.952 | 71,685 | 4.646 |
 Italia |
231,430 | 3.829 | 102,600 | 2.256 |
 Dinamarca |
208,100 | 35.942 | 55,230 | 3.768 |
 Letonia |
200,300 | 104.014 | 94,700 | 2.115 |
 Lituania |
194,670 | 69.507 | 91,750 | 2.122 |
 Irlanda |
180,910 | 37.247 | 27,230 | 6.644 |
 Noruega |
179,000 | 33.695 | 68,449 | 2.615 |
 Rumanía |
155,200 | 7.949 | 76,590 | 2.026 |
 Kazajistán |
149,705.6 | 8.193 | 190,673 | 0.785 |
 Chequia |
118,590 | 11.174 | 43,000 | 2.758 |
 Estonia |
80,690 | 61.169 | 35,720 | 2.259 |
 Argelia |
76,000 | 1.786 | 80,000 | 0.95 |
 Grecia |
69,190 | 6.425 | 61,650 | 1.122 |
 México |
61,785.28 | 0.495 | 25,465 | 2.426 |
 Hungría |
60,580 | 6.2 | 22,050 | 2.747 |
 Austria |
60,380 | 6.832 | 17,620 | 3.427 |
 Serbia |
49,695 | 7.098 | 17,027 | 2.919 |
 Etiopía |
47,931.12 | 0.446 | 21,760 | 2.203 |
 Sudáfrica |
41,000 | 0.71 | 27,500 | 1.491 |
 Marruecos |
36,290 | 1.044 | 16,720 | 2.17 |
 Bosnia y Herzegovina |
34,490 | 9.114 | 11,090 | 3.11 |
 Albania |
34,422.5 | 11.993 | 14,927 | 2.306 |
 Croacia |
34,110 | 8.137 | 13,150 | 2.594 |
 Bulgaria |
31,020 | 4.4 | 13,010 | 2.384 |
 Nueva Zelanda |
30,259 | 6.174 | 4,235 | 7.145 |
 Uruguay |
29,951.78 | 8.543 | 13,500 | 2.219 |
 Bolivia |
21,477.29 | 1.899 | 14,869 | 1.444 |
 Eslovaquia |
20,330 | 3.735 | 9,690 | 2.098 |
 Mongolia |
18,801.43 | 5.832 | 18,855 | 0.997 |
 Portugal |
14,620 | 1.421 | 20,390 | 0.717 |
 Corea del Norte |
14,235.28 | 0.556 | 10,908 | 1.305 |
 Perú |
12,968.14 | 0.415 | 10,014 | 1.295 |
 Suiza |
12,899 | 1.519 | 2,871 | 4.493 |
 Bélgica |
11,440 | 1.002 | 2,930 | 3.904 |
 Armenia |
10,893.2 | 3.668 | 5,509 | 1.977 |
 Azerbaiyán |
10,179.1 | 1.028 | 4,984 | 2.042 |
 Países Bajos |
6,390 | 0.37 | 1,660 | 3.849 |
 Luxemburgo |
4,790 | 7.957 | 1,340 | 3.575 |
 República de Macedonia |
4,267 | 2.056 | 2,649 | 1.611 |
 Kenia |
3,748.64 | 0.074 | 3,702 | 1.013 |
 Tayikistán |
3,010.77 | 0.337 | 2,247 | 1.34 |
 Eslovenia |
2,510 | 1.214 | 870 | 2.885 |
 Moldavia |
2,163 | 0.609 | 915 | 2.364 |
 Georgia |
1,700 | 0.456 | 800 | 2.125 |
 Túnez |
1,644.75 | 0.144 | 4,523 | 0.364 |
 Kirguistán |
1,298 | 0.206 | 753 | 1.724 |
 Ecuador |
869.99 | 0.051 | 1,163 | 0.748 |
 Montenegro |
617.31 | 0.992 | 226 | 2.731 |
 Zimbabue |
606.92 | 0.041 | 293 | 2.071 |
 Chipre |
410 | 0.48 | 300 | 1.367 |
 Lesoto |
333.04 | 0.147 | 217 | 1.535 |
 Japón |
314.93 | 0.002 | 163 | 1.932 |
 Israel |
260.36 | 0.029 | 912 | 0.285 |
 Uzbekistán |
254.1 | 0.008 | 150 | 1.694 |
 Líbano |
115.51 | 0.019 | 110 | 1.05 |
 Ghana |
40.5 | 0.001 | 43 | 0.942 |
 Siria |
39 | 0.002 | 35 | 1.114 |
Principales Países Productores de Avena por Participación
- Federación Rusa: representa el 17.6% de la producción mundial de avena, liderando el mercado internacional.
- Canadá: contribuye con el 14% de la producción global, reforzando su importancia en la industria de la avena.
- Polonia: su participación en la producción global es del 8%, permaneciendo como un productor significativo.
- Finlandia: aporta un 5.4% a la producción total global.
- México: aunque su participación es modesta con un 0.33%, cada tonelada cuenta y suma a la producción global.
