Países por producción de trigo
El trigo es uno de los cultivos más importantes del mundo, siendo un alimento básico clave para muchas poblaciones. Se cultiva principalmente en climas templados, y se adapta bien a diversas condiciones climáticas en todo el mundo. Este cereal es crucial para la producción de pan, pasta y productos horneados, lo que lo convierte en un elemento esencial de la dieta global. Según los datos más recientes de la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) del año 2023, el trigo continúa siendo un cultivo agrícola vital.
Producción Mundial de Trigo
En el año 2023, la producción mundial de trigo alcanzó aproximadamente 799 millones de toneladas. Desde 1961, cuando se producían alrededor de 222 millones de toneladas, ha habido un crecimiento significativo en la producción global. De 1961 a 2023, la producción ha más que triplicado. Este aumento refleja mejoras en las técnicas agrícolas y la expansión de áreas cultivadas. A pesar de algunas fluctuaciones anuales, la tendencia general ha sido al alza, con importantes incrementos en la pasada década.
Producción de Trigo por País
- China lidera la producción mundial de trigo con aproximadamente 137 millones de toneladas en 2023.
- India sigue como un importante productor con cerca de 111 millones de toneladas.
- La Federación Rusa produjo alrededor de 91 millones de toneladas de trigo.
- Estados Unidos contribuyó con aproximadamente 49 millones de toneladas a la producción global.
- México, aunque no está entre los principales productores, alcanzó una producción de aproximadamente 3.5 millones de toneladas.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 República Popular China |
136,952,000 | 98.254 | 23,571,400 | 5.81 |
 India |
110,553,675.31 | 82.72 | 31,400,716 | 3.521 |
 Federación Rusa |
91,500,000 | 622.97 | 28,830,000 | 3.174 |
 Estados Unidos de América |
49,313,930 | 150.455 | 15,083,610 | 3.269 |
 Australia |
41,199,486 | 1,644.729 | 12,925,286 | 3.188 |
 Francia |
35,995,570 | 534.876 | 4,998,280 | 7.202 |
 Canadá |
31,954,115 | 858.668 | 10,682,500 | 2.991 |
 Pakistán |
28,160,500 | 139.497 | 9,032,688 | 3.118 |
 Turquía |
22,000,000 | 257.695 | 6,832,602 | 3.22 |
 Ucrania |
21,625,170 | 511.67 | 4,658,400 | 4.642 |
 Alemania |
21,535,900 | 260.281 | 2,897,800 | 7.432 |
 Irán |
14,000,000 | 171.239 | 6,200,000 | 2.258 |
 Reino Unido |
13,980,000 | 211.689 | 1,720,000 | 8.128 |
 Polonia |
12,932,390 | 336.487 | 2,449,330 | 5.28 |
 Argentina |
12,555,860 | 282.189 | 5,488,728 | 2.288 |
 Kazajistán |
12,110,913 | 662.798 | 13,129,837 | 0.922 |
 Egipto |
9,700,000 | 99.491 | 1,350,000 | 7.185 |
 Rumanía |
9,624,070 | 492.935 | 2,317,690 | 4.152 |
 Brasil |
7,730,188 | 36.892 | 3,330,303 | 2.321 |
 Italia |
6,894,470 | 114.078 | 1,867,560 | 3.692 |
 Bulgaria |
6,854,760 | 972.302 | 1,220,910 | 5.614 |
 Uzbekistán |
6,471,502.47 | 198.185 | 1,228,865 | 5.266 |
 Hungría |
5,941,990 | 608.125 | 1,053,120 | 5.642 |
 Etiopía |
5,800,000 | 53.936 | 1,860,000 | 3.118 |
 Chequia |
5,262,360 | 495.825 | 817,760 | 6.435 |
 Lituania |
4,455,390 | 1,590.791 | 940,290 | 4.738 |
 Afganistán |
4,300,000 | 136.184 | 2,003,070 | 2.147 |
 Irak |
4,247,726 | 107.975 | 1,668,077 | 2.546 |
 Marruecos |
4,158,471.49 | 119.584 | 2,434,223 | 1.708 |
 España |
4,049,230 | 86.783 | 1,957,760 | 2.068 |
 Dinamarca |
3,556,260 | 614.212 | 489,000 | 7.273 |
 México |
3,476,026.8 | 27.867 | 560,369 | 6.203 |
 Serbia |
3,448,700 | 492.57 | 682,246 | 5.055 |
 Siria |
3,080,351 | 168.469 | 1,335,667 | 2.306 |
 Suecia |
2,768,200 | 272.152 | 507,530 | 5.454 |
 Argelia |
2,500,000 | 58.76 | 1,800,000 | 1.389 |
 Eslovaquia |
2,490,600 | 457.568 | 406,760 | 6.123 |
 Bielorrusia |
2,400,000 | 253.213 | 664,117 | 3.614 |
 Letonia |
2,136,800 | 1,109.622 | 525,000 | 4.07 |
 Nepal |
2,098,462.16 | 71.819 | 697,762 | 3.007 |
 Sudáfrica |
2,050,000 | 35.513 | 537,950 | 3.811 |
 Azerbaiyán |
1,792,419.1 | 181.087 | 542,820 | 3.302 |
 Bélgica |
1,791,170 | 156.89 | 212,610 | 8.425 |
 Austria |
1,744,820 | 197.419 | 281,980 | 6.188 |
 Moldavia |
1,555,023.8 | 437.924 | 376,247 | 4.133 |
 Uruguay |
1,343,800 | 383.287 | 266,800 | 5.037 |
 Grecia |
1,309,180 | 121.578 | 448,460 | 2.919 |
 Chile |
1,289,773.79 | 73.391 | 216,733 | 5.951 |
 Paraguay |
1,288,310 | 182.662 | 447,800 | 2.877 |
 Bangladesh |
1,107,195 | 6.705 | 316,832 | 3.495 |
 Turkmenistán |
1,100,000 | 187.987 | 639,456 | 1.72 |
 Países Bajos |
1,096,820 | 63.579 | 129,540 | 8.467 |
 Japón |
1,094,000 | 8.649 | 231,700 | 4.722 |
 Arabia Saudita |
922,773.81 | 27.617 | 137,745 | 6.699 |
 Tayikistán |
861,000 | 96.406 | 275,000 | 3.131 |
 Croacia |
834,230 | 199.001 | 172,850 | 4.826 |
 Finlandia |
749,030 | 135.746 | 229,160 | 3.269 |
 Estonia |
694,120 | 526.194 | 173,570 | 3.999 |
 Irlanda |
483,910 | 99.631 | 55,780 | 8.675 |
 Suiza |
447,449 | 52.685 | 87,057 | 5.14 |
 Mongolia |
443,415.59 | 137.533 | 335,807 | 1.32 |
 Kirguistán |
440,415 | 69.804 | 230,497 | 1.911 |
 Túnez |
400,000 | 34.946 | 329,000 | 1.216 |
 Nueva Zelanda |
391,615 | 79.903 | 40,506 | 9.668 |
 Sudán |
378,000 | 9.265 | 280,000 | 1.35 |
 Kenia |
309,492 | 6.074 | 104,440 | 2.963 |
 Zimbabue |
300,000 | 20.204 | 65,878 | 4.554 |
 Zambia |
277,491.85 | 16.432 | 36,551 | 7.592 |
 Bolivia |
272,806.32 | 24.127 | 215,288 | 1.267 |
 Albania |
233,584.68 | 81.379 | 57,620 | 4.054 |
 Bosnia y Herzegovina |
228,012 | 60.25 | 52,903 | 4.31 |
 República de Macedonia |
215,165 | 103.679 | 69,522 | 3.095 |
 Perú |
193,589.65 | 6.197 | 110,958 | 1.745 |
 Armenia |
177,859.6 | 59.889 | 70,398 | 2.526 |
 Noruega |
172,000 | 32.377 | 64,458 | 2.668 |
 Georgia |
147,000 | 39.414 | 55,700 | 2.639 |
 Eslovenia |
145,420 | 70.357 | 28,710 | 5.065 |
 Israel |
136,000 | 15.267 | 78,784 | 1.726 |
 Libia |
130,000 | 20.09 | 171,395 | 0.758 |
 Líbano |
100,000 | 16.411 | 40,000 | 2.5 |
 Yemen |
100,000 | 3.458 | 60,000 | 1.667 |
 Tanzania |
86,522 | 1.596 | 60,000 | 1.442 |
 Myanmar |
80,000 | 1.485 | 58,000 | 1.379 |
 Luxemburgo |
72,360 | 120.198 | 12,470 | 5.803 |
 Corea del Norte |
67,367.33 | 2.63 | 54,733 | 1.231 |
 Nigeria |
52,757.03 | 0.267 | 33,247 | 1.587 |
 Corea del Sur |
51,809 | 1.003 | 11,600 | 4.466 |
 Malí |
38,500 | 2.015 | 6,833 | 5.634 |
 Territorios Palestinos |
35,699.98 | 7.846 | 14,138 | 2.525 |
 Portugal |
34,670 | 3.369 | 24,740 | 1.401 |
 Chipre |
27,850 | 32.581 | 12,700 | 2.193 |
 Jordania |
26,698 | 2.609 | 12,110 | 2.205 |
 Uganda |
25,000 | 0.644 | 15,000 | 1.667 |
 Eritrea |
25,000 | 4.819 | 25,000 | 1 |
 Namibia |
24,696 | 10.232 | 4,254 | 5.805 |
 Angola |
20,921 | 0.715 | 22,472 | 0.931 |
 Ruanda |
16,655.89 | 1.388 | 13,266 | 1.256 |
 Mozambique |
16,000 | 0.554 | 16,000 | 1 |
 Colombia |
9,354 | 0.187 | 3,000 | 3.118 |
 República Democrática del Congo |
9,000 | 0.111 | 8,000 | 1.125 |
 Burundi |
7,959.93 | 0.745 | 10,873 | 0.732 |
 Lesoto |
6,366 | 2.813 | 10,639 | 0.598 |
 Taiwán |
6,000 | 0.254 | 3,000 | 2 |
 Níger |
5,495.3 | 0.256 | 1,920 | 2.862 |
 Ecuador |
3,976.02 | 0.233 | 4,035 | 0.985 |
 Omán |
3,542 | 0.707 | 1,096 | 3.232 |
 Madagascar |
2,845.51 | 0.108 | 1,183 | 2.405 |
 Montenegro |
2,221.84 | 3.57 | 754 | 2.947 |
 Mauritania |
2,000 | 0.502 | 915 | 2.186 |
 Chad |
1,399 | 0.091 | 725 | 1.93 |
 Tailandia |
1,321.48 | 0.019 | 1,274 | 1.037 |
 Honduras |
1,279.48 | 0.142 | 2,385 | 0.536 |
 Somalia |
1,060.22 | 0.07 | 2,642 | 0.401 |
 Malaui |
1,000 | 0.056 | 1,000 | 1 |
 Bután |
837.01 | 1.151 | 731 | 1.145 |
 Botsuana |
810 | 0.352 | 804 | 1.007 |
 Suazilandia |
705.14 | 0.608 | 378 | 1.865 |
 Camerún |
599.67 | 0.025 | 448 | 1.339 |
 Venezuela |
579.11 | 0.018 | 210 | 2.758 |
 Emiratos Árabes Unidos |
30 | 0.003 | 10 | 3 |
 Kuwait |
25.29 | 0.006 | 5 | 5.058 |
 Qatar |
2.4 | 0.001 | 1 | 2.4 |
Principales Países Productores de Trigo por Participación
- China aporta el 17% de la producción mundial de trigo, destacándose como el mayor productor a nivel global.
- India representa el 13.8% de la producción mundial, consolidando su posición entre los líderes en este cultivo.
- La Federación Rusa cubre el 11.5% de la producción global, confirmando su relevancia en el mercado internacional de trigo.
- Estados Unidos, con el 6.2% de la producción total, sigue siendo un importante actor en el comercio de trigo.
- México, aunque solo representa el 0.44% de la producción mundial, sigue siendo un productor significativo dentro de la región latinoamericana.
