Países por producción de arroz
El arroz es un cultivo esencial en la dieta de miles de millones de personas en todo el mundo, sirviendo como un alimento básico y una fuente crucial de calorías. Este grano se cultiva principalmente en regiones que ofrecen un clima cálido y húmedo, condiciones ideales para su crecimiento. Según la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), nuestros últimos datos disponibles de 2023 proporcionan un panorama detallado de la producción global de arroz.
Producción Mundial de Arroz
En 2023, la producción mundial de arroz alcanzó la impresionante cifra de alrededor de 800 millones de toneladas. Desde 1961, cuando se produjeron aproximadamente 216 millones de toneladas, el mundo ha visto un significativo incremento en la producción. Este aumento refleja un cambio hacia producciones más eficientes y expandidas, con un enfoque hacia satisfacer la creciente demanda mundial.
Producción de Arroz por País
- China encabeza la lista con una producción de aproximadamente 214 millones de toneladas.
- India sigue de cerca con alrededor de 207 millones de toneladas producidas.
- Bangladesh registra una producción de cerca de 59 millones de toneladas.
- Indonesia produce aproximadamente 54 millones de toneladas de arroz.
- México, aunque no está entre los principales productores, contribuye con alrededor de 252,000 toneladas, mostrando su vital aporte para el consumo local.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 República Popular China |
214,403,870.05 | 153.82 | 30,145,222 | 7.112 |
 India |
206,727,000 | 154.68 | 47,828,000 | 4.322 |
 Bangladesh |
58,613,458 | 354.962 | 11,641,645 | 5.035 |
 Indonesia |
53,980,993 | 203.69 | 10,213,705 | 5.285 |
 Vietnam |
43,497,624.81 | 459.514 | 7,115,058 | 6.113 |
 Tailandia |
33,070,957 | 478.02 | 11,189,393 | 2.956 |
 Myanmar |
25,650,000 | 476.211 | 6,463,645 | 3.968 |
 Filipinas |
20,059,561.96 | 188.514 | 4,815,813 | 4.165 |
 Pakistán |
14,803,800 | 73.333 | 3,636,994 | 4.07 |
 Camboya |
12,900,000 | 802.742 | 3,600,387 | 3.583 |
 Brasil |
10,285,663 | 49.089 | 1,482,748 | 6.937 |
 Japón |
10,136,000 | 80.133 | 1,478,300 | 6.857 |
 Estados Unidos de América |
9,901,510 | 30.209 | 1,154,990 | 8.573 |
 Nigeria |
8,902,200 | 45.098 | 4,509,800 | 1.974 |
 Nepal |
5,724,200 | 195.908 | 1,439,000 | 3.978 |
 Egipto |
5,600,000 | 57.438 | 642,501 | 8.716 |
 Madagascar |
5,117,636 | 194.862 | 2,070,335 | 2.472 |
 Corea del Sur |
4,897,839 | 94.855 | 708,012 | 6.918 |
 Sri Lanka |
4,513,431 | 210.475 | 1,162,805 | 3.882 |
 Laos |
3,835,000 | 550.91 | 876,190 | 4.377 |
 Irán |
3,598,594.46 | 44.016 | 749,746 | 4.8 |
 Tanzania |
3,588,000 | 66.2 | 1,200,000 | 2.99 |
 Guinea |
3,534,800 | 297.454 | 2,352,000 | 1.503 |
 Perú |
3,367,614.31 | 107.807 | 417,103 | 8.074 |
 Malí |
3,023,891 | 158.255 | 906,982 | 3.334 |
 Colombia |
3,006,100 | 60.207 | 667,500 | 4.504 |
 Malasia |
2,166,738 | 66.351 | 614,839 | 3.524 |
 Costa de Marfil |
2,011,500 | 80.764 | 684,861 | 2.937 |
 República Democrática del Congo |
1,812,345 | 22.281 | 1,906,250 | 0.951 |
 Corea del Norte |
1,775,787.84 | 69.338 | 386,291 | 4.597 |
 Taiwán |
1,560,870 | 66.204 | 224,022 | 6.967 |
 Senegal |
1,519,700 | 96.636 | 398,367 | 3.815 |
 Ghana |
1,463,000 | 49.402 | 370,000 | 3.954 |
 Sierra Leona |
1,399,500 | 181.289 | 918,325 | 1.524 |
 Italia |
1,378,640 | 22.811 | 210,240 | 6.557 |
 Uruguay |
1,372,700 | 391.53 | 147,000 | 9.338 |
 Ecuador |
1,313,000 | 76.934 | 343,050 | 3.827 |
 Argentina |
1,163,209 | 26.143 | 173,002 | 6.724 |
 Federación Rusa |
1,065,700 | 7.256 | 185,400 | 5.748 |
 Guyana |
995,000 | 1,272.013 | 162,801 | 6.112 |
 Paraguay |
978,450 | 138.729 | 170,100 | 5.752 |
 República Dominicana |
947,005 | 92.245 | 187,527 | 5.05 |
 Turquía |
900,000 | 10.542 | 112,120 | 8.027 |
 Venezuela |
722,370.07 | 22.696 | 192,541 | 3.752 |
 Bolivia |
698,543.58 | 61.778 | 208,226 | 3.355 |
 Afganistán |
597,000 | 18.907 | 129,000 | 4.628 |
 Burkina Faso |
504,254 | 24.909 | 212,294 | 2.375 |
 Nicaragua |
498,969.09 | 79.394 | 82,840 | 6.023 |
 Australia |
496,633 | 19.826 | 52,188 | 9.516 |
 Benín |
492,626.2 | 43.356 | 132,046 | 3.731 |
 Kazajistán |
485,183 | 26.553 | 100,008 | 4.851 |
 Mauritania |
458,200 | 115.003 | 86,000 | 5.328 |
 Panamá |
436,135 | 104.871 | 101,370 | 4.302 |
 Burundi |
412,369.01 | 38.607 | 210,518 | 1.959 |
 Camerún |
358,432.99 | 15.064 | 156,555 | 2.29 |
 Uzbekistán |
355,674.49 | 10.892 | 42,250 | 8.418 |
 España |
334,100 | 7.16 | 55,120 | 6.061 |
 Uganda |
260,000 | 6.697 | 200,000 | 1.3 |
 Liberia |
256,200 | 58.461 | 240,000 | 1.067 |
 México |
252,099.88 | 2.021 | 36,693 | 6.871 |
 Kenia |
229,064 | 4.496 | 38,939 | 5.883 |
 Guinea-Bisáu |
226,400 | 142.86 | 120,000 | 1.887 |
 Chad |
223,952 | 14.587 | 175,489 | 1.276 |
 Surinam |
203,155.93 | 357.479 | 49,808 | 4.079 |
 Etiopía |
202,000 | 1.878 | 60,000 | 3.367 |
 Grecia |
190,440 | 17.685 | 27,600 | 6.9 |
 Togo |
183,100 | 24.905 | 113,825 | 1.609 |
 Portugal |
178,830 | 17.377 | 27,940 | 6.401 |
 Mozambique |
161,920 | 5.61 | 365,796 | 0.443 |
 Níger |
142,600 | 6.643 | 30,000 | 4.753 |
 Haití |
136,000 | 12.238 | 52,336 | 2.599 |
 Tayikistán |
134,484.66 | 15.058 | 13,620 | 9.874 |
 Ruanda |
133,628.01 | 11.135 | 32,673 | 4.09 |
 Cuba |
130,000 | 11.585 | 44,420 | 2.927 |
 Malaui |
124,300 | 6.932 | 79,100 | 1.571 |
 Chile |
109,232.5 | 6.216 | 17,945 | 6.087 |
 Turkmenistán |
86,616.7 | 14.803 | 19,571 | 4.426 |
 Timor oriental |
83,000 | 65.8 | 38,418 | 2.16 |
 Costa Rica |
76,119 | 15.213 | 14,835 | 5.131 |
 Francia |
68,270 | 1.014 | 12,120 | 5.633 |
 Bulgaria |
64,160 | 9.101 | 11,200 | 5.729 |
 Zambia |
62,679.81 | 3.712 | 49,414 | 1.268 |
 Marruecos |
56,222 | 1.617 | 7,027 | 8.001 |
 Gambia |
55,100 | 26.86 | 65,000 | 0.848 |
 República Centroafricana |
53,326 | 11.256 | 38,090 | 1.4 |
 Guatemala |
51,193 | 2.959 | 14,469 | 3.538 |
 Kirguistán |
46,765 | 7.412 | 11,787 | 3.968 |
 Bután |
40,804.01 | 56.115 | 9,425 | 4.329 |
 Angola |
39,830 | 1.362 | 33,983 | 1.172 |
 Honduras |
34,869.78 | 3.869 | 11,315 | 3.082 |
 Sudán del Sur |
33,000 | 2.678 | 30,269 | 1.09 |
 Sudán |
21,880 | 0.536 | 4,982 | 4.392 |
 República de Macedonia |
19,997 | 9.636 | 3,162 | 6.324 |
 Belice |
17,701 | 44.713 | 3,159 | 5.603 |
 Azerbaiyán |
13,972.5 | 1.412 | 3,004 | 4.651 |
 Irak |
12,602 | 0.32 | 3,472 | 3.63 |
 Rumanía |
12,070 | 0.618 | 2,430 | 4.967 |
 Ucrania |
11,080 | 0.262 | 2,200 | 5.036 |
 República de El Salvador |
11,000 | 1.656 | 1,593 | 6.905 |
 Hungría |
8,330 | 0.853 | 2,340 | 3.56 |
 Fiyi |
7,165.4 | 8.098 | 1,894 | 3.783 |
 Brunéi |
3,700 | 8.754 | 1,500 | 2.467 |
 Sudáfrica |
3,082.07 | 0.053 | 1,065 | 2.894 |
 Islas Salomón |
2,752.61 | 4.127 | 1,448 | 1.901 |
 Somalia |
2,000 | 0.132 | 1,000 | 2 |
 Gabón |
1,731.31 | 0.837 | 640 | 2.705 |
 Suazilandia |
1,000.63 | 0.863 | 321 | 3.117 |
 República del Congo |
1,000 | 0.185 | 1,735 | 0.576 |
 Papua-Nueva Guinea |
885.01 | 0.103 | 411 | 2.153 |
 Arabia Saudita |
816.48 | 0.024 | 336 | 2.43 |
 Trinidad y Tobago |
326 | 0.24 | 328 | 0.994 |
 Argelia |
307.29 | 0.007 | 172 | 1.787 |
 Estados Federados de Micronesia |
181.54 | 1.724 | 99 | 1.834 |
 Siria |
100 | 0.005 | 20 | 5 |
 Zimbabue |
73.5 | 0.005 | 224 | 0.328 |
 Comoras |
21.02 | 0.025 | 70 | 0.3 |
Principales países productores de arroz por participación
- China abarca el 26.8% de la producción global, subrayando su posición dominante en el mercado del arroz.
- India representa el 25.8%, consolidándose como otro gigante en la producción de este cultivo esencial.
- Bangladesh y Indonesia juntas suman más del 14% del total mundial, destacando su papel significativo.
- A pesar de su tamaño menor en comparación con los líderes, México participa activamente con un modesto 0.03% de la producción mundial.
