Países por producción de lúpulo
El lúpulo es un ingrediente esencial en la elaboración de cerveza, proporcionando sabor y aroma distintivos. Crece mejor en climas templados y húmedos, y es cultivado en diversas regiones del mundo. La producción de lúpulo en 2023 alcanzó un total de aproximadamente 167 mil toneladas según la última data disponible de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para el año 2025.
Producción Global de Lúpulo
En 2023, la producción mundial de lúpulo fue de aproximadamente 167 mil toneladas. Desde los datos iniciales en 1961, que registraron alrededor de 70 mil toneladas, ha habido un crecimiento notable. La producción global ha mostrado una tendencia ascendente a lo largo de las décadas, destacándose un aumento significativo en las últimas décadas. En 2023, la cifra es más del doble del primer punto de datos, reflejando el crecimiento del sector cervecero y un interés creciente en la producción de lúpulo.
Producción de lúpulo por país
- Estados Unidos de América: produjo alrededor de 47 mil toneladas en 2023, liderando la lista.
- Etiopía: contribuye con casi 46 mil toneladas, siendo un productor significativo en África.
- Alemania: produjo aproximadamente 41 mil toneladas, destacándose en Europa.
- China: tuvo una producción de alrededor de 7.9 mil toneladas, reflejando su capacidad en Asia.
- México: según datos de la FAO, México no está listado como productor de lúpulo, lo que sugiere que no tiene una producción significativa para el año 2023.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Estados Unidos de América |
47,190 | 0.144 | 21,980 | 2.147 |
 Etiopía |
45,961.9 | 0.427 | 35,885 | 1.281 |
 Alemania |
41,200 | 0.498 | 20,900 | 1.971 |
 República Popular China |
7,923.4 | 0.006 | 2,760 | 2.871 |
 Chequia |
7,000 | 0.66 | 4,860 | 1.44 |
 Polonia |
3,510 | 0.091 | 1,780 | 1.972 |
 Eslovenia |
2,740 | 1.326 | 1,660 | 1.651 |
 Corea del Norte |
2,028.5 | 0.079 | 4,800 | 0.423 |
 Albania |
1,813.5 | 0.632 | 2,390 | 0.759 |
 Reino Unido |
1,124.89 | 0.017 | 767 | 1.467 |
 España |
960 | 0.021 | 620 | 1.548 |
 Nueva Zelanda |
934.55 | 0.191 | 375 | 2.492 |
 Francia |
720 | 0.011 | 550 | 1.309 |
 Japón |
658.82 | 0.005 | 311 | 2.118 |
 Australia |
619.39 | 0.025 | 264 | 2.346 |
 Argentina |
483.2 | 0.011 | 394 | 1.226 |
 Sudáfrica |
471.3 | 0.008 | 403 | 1.169 |
 Ucrania |
460 | 0.011 | 300 | 1.533 |
 Austria |
380 | 0.043 | 280 | 1.357 |
 Bélgica |
366.16 | 0.032 | 192 | 1.907 |
 Rumanía |
180 | 0.009 | 220 | 0.818 |
 Federación Rusa |
130.39 | 0.001 | 83 | 1.571 |
 Italia |
110 | 0.002 | 60 | 1.833 |
 Eslovaquia |
110 | 0.02 | 140 | 0.786 |
 Suiza |
37 | 0.004 | 21 | 1.762 |
 Serbia |
33.25 | 0.005 | 26 | 1.279 |
 Portugal |
20 | 0.002 | 10 | 2 |
Principales Países Productores de Lúpulo por Participación
- Estados Unidos de América: con el 28.3% de la producción mundial de lúpulo en 2023, es el principal productor a nivel global.
- Etiopía: representa el 27.6% de la producción mundial, mostrando su relevancia en el mercado.
- Alemania: participa con el 24.7% de la producción global, consolidando su posición en Europa.
- China: su cuota es del 4.8%, indicando un sector en desarrollo en Asia.
- Los principales países productores como Estados Unidos, Etiopía y Alemania en conjunto representan más de las tres cuartas partes del total global, demostrando su dominancia en la producción de lúpulo.
