Países por producción de okra
La okra, también conocida como quimbombó, es un cultivo tropical importante utilizado en diversas cocinas del mundo. Crece mejor en climas cálidos y húmedos, típicos de regiones tropicales y subtropicales. La okra es valorada por su alto contenido en nutrientes y fibra, así como por su versatilidad culinaria. A continuación, exploramos los datos de producción mundial de okra para el año 2023, según la base de datos más reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), actualizada hasta 2025.
Producción Global de Okra
En 2023, la producción mundial de okra alcanzó aproximadamente 11.5 millones de toneladas. Este cultivo ha mostrado una tendencia de crecimiento constante desde 1961, cuando la producción mundial era de cerca de 1.1 millones de toneladas. En particular, se ha observado un incremento significativo desde la década de 1990. Comparado con el año más reciente, la producción global casi se ha multiplicado por diez desde el principio del registro.
Producción de Okra por País
- India sigue siendo el mayor productor de okra en el mundo, con un impresionante volumen de producción de alrededor de 7.16 millones de toneladas.
- Nigeria, otro líder en la producción de okra, contribuye con cerca de 1.87 millones de toneladas anualmente.
- Mali también destaca en la producción de este cultivo, alcanzando aproximadamente 759 mil toneladas.
- Sudán produce cerca de 303 mil toneladas, consolidando su posición como uno de los principales productores.
- México, aunque no se encuentra entre los países con mayor producción, contribuye con alrededor de 20.6 mil toneladas al año.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 India |
7,158,000 | 5.356 | 549,000 | 13.038 |
 Nigeria |
1,874,730.35 | 9.497 | 2,043,104 | 0.918 |
 Malí |
759,511 | 39.749 | 63,091 | 12.038 |
 Sudán |
303,154.57 | 7.431 | 27,215 | 11.139 |
 Pakistán |
301,730 | 1.495 | 25,000 | 12.069 |
 Egipto |
107,694.01 | 1.105 | 8,853 | 12.165 |
 Costa de Marfil |
101,154.91 | 4.061 | 35,743 | 2.83 |
 Benín |
101,002.5 | 8.889 | 11,792 | 8.565 |
 Bangladesh |
96,018 | 0.581 | 12,559 | 7.645 |
 Camerún |
73,621 | 3.094 | 31,027 | 2.373 |
 Sri Lanka |
70,335.1 | 3.28 | 7,837 | 8.975 |
 Ghana |
69,525.47 | 2.348 | 3,247 | 21.412 |
 Malasia |
57,112.64 | 1.749 | 3,949 | 14.463 |
 Níger |
46,972.48 | 2.188 | 70,758 | 0.664 |
 Tanzania |
43,879.87 | 0.81 | 9,798 | 4.478 |
 Filipinas |
33,151.67 | 0.312 | 4,430 | 7.483 |
 Irak |
32,067 | 0.815 | 4,330 | 7.406 |
 Turquía |
29,120 | 0.341 | 4,379 | 6.65 |
 Arabia Saudita |
25,464 | 0.762 | 2,718 | 9.369 |
 Senegal |
24,067.89 | 1.53 | 629 | 38.264 |
 Burkina Faso |
23,631.77 | 1.167 | 3,166 | 7.464 |
 Yemen |
23,599.18 | 0.816 | 4,344 | 5.433 |
 México |
20,595.97 | 0.165 | 1,958 | 10.519 |
 Omán |
19,616 | 3.915 | 1,261 | 15.556 |
 Guyana |
17,591.23 | 22.489 | 105 | 167.536 |
 Zimbabue |
17,200 | 1.158 | 3,440 | 5 |
 Kenia |
16,050.75 | 0.315 | 1,539 | 10.429 |
 Siria |
14,944 | 0.817 | 3,567 | 4.19 |
 República Dominicana |
12,606 | 1.228 | 1,938 | 6.505 |
 Estados Unidos de América |
10,540.48 | 0.032 | 1,342 | 7.854 |
 Albania |
8,123.31 | 2.83 | 722 | 11.251 |
 Jamaica |
6,289 | 2.305 | 653 | 9.631 |
 Guatemala |
6,124.54 | 0.354 | 1,001 | 6.118 |
 Jordania |
6,054 | 0.592 | 881 | 6.872 |
 Fiyi |
4,724.24 | 5.339 | 472 | 10.009 |
 Malaui |
3,169.34 | 0.177 | 1,550 | 2.045 |
 Territorios Palestinos |
3,144.74 | 0.691 | 347 | 9.063 |
 Qatar |
2,230 | 0.91 | 186 | 11.989 |
 Kuwait |
1,840 | 0.435 | 71 | 25.915 |
 Mauricio |
1,628 | 1.287 | 187 | 8.706 |
 República del Congo |
1,562.4 | 0.289 | 519 | 3.01 |
 Emiratos Árabes Unidos |
1,171.15 | 0.123 | 235 | 4.984 |
 Líbano |
983.97 | 0.161 | 372 | 2.645 |
 Trinidad y Tobago |
934 | 0.688 | 241 | 3.876 |
 Barbados |
724.61 | 2.53 | 63 | 11.502 |
 Bahrein |
695 | 0.464 | 24 | 28.958 |
 Chipre |
558 | 0.653 | 31 | 18 |
 Las Bahamas |
507.39 | 1.331 | 19 | 26.705 |
 Brunéi |
445.12 | 1.053 | 546 | 0.815 |
 Belice |
49 | 0.124 | 5 | 9.8 |
 Antigua y Barbuda |
45.05 | 0.522 | 11 | 4.095 |
 Bután |
32.29 | 0.044 | 10 | 3.229 |
 Yibuti |
30.86 | 0.029 | 4 | 7.715 |
 Gabón |
20.4 | 0.01 | 17 | 1.2 |
 Nauru |
0.3 | 0.03 | 0 | ∞ |
Principales Países Productores de Okra por Participación
- India domina el mercado global de okra con un impresionante 62% de la producción mundial, lo que subraya su importancia en la industria.
- Nigeria aporta el 16% del total global, siendo el segundo mayor productor a nivel mundial.
- Mali representa alrededor del 6.6% de la producción mundial, destacándose en el continente africano.
- Sudán participa con un 2.6% del total global, reforzando su presencia en el sector.
- La contribución de México al mercado global de okra es relativamente pequeña, con un 0.18% de la producción mundial.
