Países por producción de uva
La producción de uva juega un papel crucial en la economía agrícola mundial, siendo una fruta fundamental para la elaboración de vinos, jugos, y consumo directo. La uva prospera en climas templados y mediterráneos, donde el suelo y las condiciones climáticas ideales benefician su crecimiento. A pesar de los desafíos climáticos, la producción mundial de uva sigue una tendencia significativa, contribuyendo al mercado global de alimentos y bebidas. Según los datos más recientes de 2023 de la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción mundial de uva continúa mostrando tendencias notables a lo largo de los años.
Producción Mundial de Uva
En el año 2023, la producción mundial de uva alcanzó aproximadamente 72.49 millones de toneladas. Desde 1961, la producción ha mostrado un crecimiento notable, comenzando con 42.99 millones de toneladas. Aunque ha habido fluctuaciones durante los años, la tendencia a largo plazo es de crecimiento. Países como China, Italia y Francia han mantenido posiciones destacadas en la producción global. En 1961 comparado con 2023, vemos un aumento resaltante de alrededor de 30 millones de toneladas en la producción mundial.
Producción de uvas por país
- China: Con una producción asombrosa de alrededor de 11.3 millones de toneladas en 2023, China es el mayor productor mundial de uva.
- Italia: Este país europeo produjo aproximadamente 6.67 millones de toneladas, demostrando su fuerte tradición en viticultura.
- Francia: Con una producción de 6.21 millones de toneladas, Francia sigue siendo clave en el mercado global de uvas.
- Estados Unidos de América: Produciendo alrededor de 5.36 millones de toneladas, destaca por su aporte significativo al mercado de uva.
- México: Aunque no es uno de los principales productores, logró alcanzar una producción de 481,129 toneladas, posicionándose en el puesto 26 a nivel mundial según FAO.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 República Popular China |
11,269,900 | 8.085 | 582,728 | 19.34 |
 Italia |
6,668,830 | 110.344 | 713,350 | 9.349 |
 Francia |
6,205,260 | 92.207 | 753,340 | 8.237 |
 Estados Unidos de América |
5,361,010 | 16.356 | 360,579 | 14.868 |
 España |
4,822,760 | 103.361 | 913,000 | 5.282 |
 India |
3,740,000 | 2.798 | 169,000 | 22.13 |
 Turquía |
3,400,000 | 39.826 | 377,848 | 8.998 |
 Chile |
2,320,962.28 | 132.068 | 171,931 | 13.499 |
 Sudáfrica |
1,973,818.52 | 34.193 | 111,169 | 17.755 |
 Egipto |
1,924,399.33 | 19.738 | 83,162 | 23.14 |
 Brasil |
1,757,891 | 8.39 | 77,019 | 22.824 |
 Uzbekistán |
1,731,677.76 | 53.031 | 112,851 | 15.345 |
 Australia |
1,550,060 | 61.88 | 123,844 | 12.516 |
 Irán |
1,473,241.99 | 18.02 | 113,550 | 12.974 |
 Argentina |
1,455,312 | 32.708 | 204,847 | 7.104 |
 Alemania |
1,174,050 | 14.189 | 101,160 | 11.606 |
 Afganistán |
1,086,000 | 34.394 | 93,000 | 11.677 |
 Perú |
1,011,070.89 | 32.367 | 37,453 | 26.996 |
 Portugal |
999,740 | 97.147 | 175,810 | 5.686 |
 Federación Rusa |
883,894.64 | 6.018 | 82,007 | 10.778 |
 Rumanía |
801,100 | 41.032 | 164,170 | 4.88 |
 Argelia |
619,740.16 | 14.566 | 64,465 | 9.614 |
 Moldavia |
571,100 | 160.832 | 102,284 | 5.583 |
 Grecia |
564,210 | 52.396 | 79,420 | 7.104 |
 Nueva Zelanda |
532,000 | 108.547 | 34,604 | 15.374 |
 México |
481,128.87 | 3.857 | 35,632 | 13.503 |
 Hungría |
410,980 | 42.061 | 57,530 | 7.144 |
 Turkmenistán |
330,435.05 | 56.47 | 19,212 | 17.199 |
 Austria |
310,760 | 35.161 | 42,590 | 7.297 |
 Marruecos |
309,602.34 | 8.903 | 40,341 | 7.675 |
 Irak |
272,109.58 | 6.917 | 16,160 | 16.838 |
 Tayikistán |
266,135.27 | 29.799 | 33,555 | 7.931 |
 Ucrania |
244,870 | 5.794 | 26,300 | 9.311 |
 Siria |
233,749 | 12.784 | 43,336 | 5.394 |
 Azerbaiyán |
224,517.1 | 22.683 | 14,233 | 15.774 |
 Georgia |
220,700 | 59.175 | 62,142 | 3.552 |
 Armenia |
213,425.5 | 71.865 | 14,316 | 14.908 |
 Corea del Sur |
185,232.83 | 3.587 | 14,890 | 12.44 |
 Albania |
179,705.3 | 62.608 | 9,822 | 18.296 |
 Japón |
167,000 | 1.32 | 16,400 | 10.183 |
 Túnez |
159,627.28 | 13.946 | 22,290 | 7.161 |
 República de Macedonia |
149,006 | 71.8 | 21,972 | 6.782 |
 Bulgaria |
147,800 | 20.964 | 28,400 | 5.204 |
 Yemen |
138,839.3 | 4.802 | 11,730 | 11.836 |
 Serbia |
131,525.63 | 18.786 | 18,349 | 7.168 |
 Suiza |
127,853 | 15.054 | 14,569 | 8.776 |
 Canadá |
104,016 | 2.795 | 11,832 | 8.791 |
 Arabia Saudita |
103,465.66 | 3.097 | 4,935 | 20.966 |
 Uruguay |
98,348.93 | 28.052 | 5,848 | 16.818 |
 Croacia |
94,910 | 22.64 | 19,830 | 4.786 |
 Tailandia |
80,898.65 | 1.169 | 4,805 | 16.836 |
 Eslovenia |
78,720 | 38.086 | 14,430 | 5.455 |
 Chequia |
76,980 | 7.253 | 16,280 | 4.729 |
 Taiwán |
69,900 | 2.965 | 2,467 | 28.334 |
 Kazajistán |
63,501.72 | 3.475 | 10,744 | 5.91 |
 Israel |
62,583 | 7.026 | 8,213 | 7.62 |
 Pakistán |
62,413.29 | 0.309 | 16,023 | 3.895 |
 Líbano |
55,013.9 | 9.028 | 6,340 | 8.677 |
 Territorios Palestinos |
41,937.18 | 9.217 | 3,228 | 12.992 |
 Eslovaquia |
40,700 | 7.477 | 9,030 | 4.507 |
 Jordania |
39,543 | 3.865 | 3,258 | 12.137 |
 Namibia |
38,940.72 | 16.134 | 9,248 | 4.211 |
 Bielorrusia |
36,865.93 | 3.89 | 8,895 | 4.145 |
 Colombia |
33,993 | 0.681 | 2,984 | 11.392 |
 Libia |
30,824.35 | 4.763 | 8,109 | 3.801 |
 Bosnia y Herzegovina |
26,674 | 7.048 | 3,168 | 8.42 |
 Vietnam |
24,923.76 | 0.263 | 1,058 | 23.557 |
 Bolivia |
23,066.26 | 2.04 | 3,311 | 6.967 |
 Chipre |
21,530 | 25.187 | 5,940 | 3.625 |
 Venezuela |
21,068.13 | 0.662 | 1,576 | 13.368 |
 Guatemala |
20,659.18 | 1.194 | 2,774 | 7.447 |
 Cuba |
19,881.23 | 1.772 | 1,530 | 12.994 |
 Tanzania |
16,921.08 | 0.312 | 2,556 | 6.62 |
 Montenegro |
15,402.38 | 24.748 | 2,353 | 6.546 |
 Madagascar |
13,712.15 | 0.522 | 2,529 | 5.422 |
 Luxemburgo |
10,880 | 18.073 | 1,220 | 8.918 |
 Polonia |
7,400 | 0.193 | 1,300 | 5.692 |
 Kirguistán |
5,111 | 0.81 | 4,117 | 1.241 |
 Etiopía |
4,838.35 | 0.045 | 2,326 | 2.08 |
 Zimbabue |
3,572.48 | 0.241 | 431 | 8.289 |
 Malta |
2,880 | 6.054 | 420 | 6.857 |
 Países Bajos |
2,460 | 0.143 | 250 | 9.84 |
 Bélgica |
2,388.52 | 0.209 | 251 | 9.516 |
 Ecuador |
555.21 | 0.033 | 78 | 7.118 |
 Paraguay |
539.37 | 0.076 | 137 | 3.937 |
 Reino Unido |
512.12 | 0.008 | 456 | 1.123 |
 Suecia |
310 | 0.03 | 120 | 2.583 |
 Kuwait |
219.58 | 0.052 | 22 | 9.981 |
 Malaui |
210.08 | 0.012 | 47 | 4.47 |
 Honduras |
187.04 | 0.021 | 39 | 4.796 |
 Filipinas |
184.98 | 0.002 | 307 | 0.603 |
 Emiratos Árabes Unidos |
34.98 | 0.004 | 14 | 2.499 |
 Estonia |
10 | 0.008 | 10 | 1 |
Principales Países Productores de Uva por Participación
- China contribuye con aproximadamente el 15.5% a la producción mundial de uva, dominando claramente el mercado global.
- Italia con un 9.2% del mercado global, sigue siendo un líder importante en la industria.
- Francia aporta 8.6% al total de la producción global, consolidando su influencia en las tendencias de viticultura.
- Estados Unidos de América tiene una participación del 7.4% en la producción de uva, reforzando su puesto como uno de los principales actores.
- Aunque México tiene una participación menor al 1% del total mundial, su producción sigue en crecimiento, contribuyendo al panorama de producción global.
