Países por producción de repollo
El repollo es un vegetal crucífero esencial en dietas alrededor del mundo debido a su alto contenido en nutrientes y beneficios para la salud. Crece mejor en climas templados, contribuyendo a la diversidad agrícola en regiones específicas. A través de este informe, examinamos la producción global de repollo para el año 2023, basándonos en los datos más recientes de la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) disponibles hasta 2025.
Producción Global de Repollo
En 2023, la producción global de repollo alcanzó aproximadamente 74 millones de toneladas. Desde 1961, la producción ha demostrado una tendencia al alza notable, partiendo de unos 23 millones de toneladas. Este incremento continúa con un crecimiento sostenido, reflejando la creciente demanda y expansión agrícola en diversas regiones. De 1961 a 2023, la producción ha aumentado más de tres veces, lo que indica un fuerte desarrollo en el cultivo del repollo.
Producción de repollo por país
- China es el líder mundial en la producción de repollo con aproximadamente 35 millones de toneladas en 2023.
- India produjo alrededor de 10 millones de toneladas, siendo el segundo productor más grande.
- La Federación de Rusia produjo aproximadamente 2.57 millones de toneladas, ocupando un puesto importante en la producción mundial.
- Corea del Sur registró una producción de aproximadamente 2.45 millones de toneladas.
- México, aunque no está entre los mayores productores, contribuyó con aproximadamente 227 mil toneladas, ocupando el puesto 30 a nivel mundial.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 República Popular China |
35,092,621.83 | 25.177 | 1,002,516 | 35.005 |
 India |
10,049,000 | 7.519 | 433,000 | 23.208 |
 Federación Rusa |
2,569,253.64 | 17.493 | 70,278 | 36.558 |
 Corea del Sur |
2,453,436.33 | 47.515 | 36,507 | 67.205 |
 Ucrania |
1,587,370 | 37.559 | 61,300 | 25.895 |
 Japón |
1,420,448.22 | 11.23 | 33,800 | 42.025 |
 Indonesia |
1,399,005.25 | 5.279 | 61,932 | 22.589 |
 Vietnam |
1,165,262.72 | 12.31 | 38,516 | 30.254 |
 Kenia |
1,042,800 | 20.467 | 31,771 | 32.822 |
 Turquía |
988,111 | 11.574 | 22,386 | 44.14 |
 Estados Unidos de América |
963,068 | 2.938 | 20,922 | 46.031 |
 Uzbekistán |
848,860.64 | 25.996 | 14,479 | 58.627 |
 Corea del Norte |
704,098.81 | 27.492 | 28,629 | 24.594 |
 Polonia |
666,200 | 17.334 | 15,800 | 42.165 |
 Alemania |
660,620 | 7.984 | 11,960 | 55.236 |
 Zimbabue |
626,540.96 | 42.194 | 18,348 | 34.148 |
 Taiwán |
611,713 | 25.946 | 16,391 | 37.32 |
 Níger |
574,539.41 | 26.764 | 20,761 | 27.674 |
 Kazajistán |
547,626.09 | 29.97 | 19,960 | 27.436 |
 Egipto |
508,572.1 | 5.216 | 17,406 | 29.218 |
 Etiopía |
487,704.29 | 4.535 | 49,846 | 9.784 |
 Bangladesh |
422,322 | 2.558 | 21,645 | 19.511 |
 Italia |
396,700 | 6.564 | 21,400 | 18.537 |
 Bielorrusia |
364,723 | 38.48 | 8,995 | 40.547 |
 Rumanía |
357,610 | 18.316 | 19,140 | 18.684 |
 Irán |
300,003.01 | 3.669 | 7,156 | 41.923 |
 Angola |
284,733 | 9.734 | 9,670 | 29.445 |
 España |
264,750 | 5.674 | 11,910 | 22.229 |
 Países Bajos |
259,760 | 15.057 | 5,740 | 45.254 |
 México |
227,321.92 | 1.822 | 6,654 | 34.163 |
 Tailandia |
211,893.13 | 3.063 | 8,006 | 26.467 |
 Sudáfrica |
207,064 | 3.587 | 3,561 | 58.148 |
 Malaui |
200,221.12 | 11.166 | 9,520 | 21.032 |
 Portugal |
182,460 | 17.73 | 6,720 | 27.152 |
 Francia |
175,670 | 2.61 | 7,910 | 22.209 |
 Reino Unido |
166,339.48 | 2.519 | 6,682 | 24.894 |
 Canadá |
159,995 | 4.299 | 5,778 | 27.69 |
 Serbia |
158,660.63 | 22.661 | 7,111 | 22.312 |
 Senegal |
153,018.52 | 9.73 | 8,556 | 17.884 |
 Argelia |
148,598.9 | 3.493 | 4,570 | 32.516 |
 Tayikistán |
148,125.37 | 16.586 | 3,271 | 45.284 |
 Pakistán |
144,529 | 0.716 | 4,757 | 30.382 |
 Kirguistán |
141,538 | 22.433 | 6,045 | 23.414 |
 República de Macedonia |
136,232 | 65.644 | 4,816 | 28.287 |
 Filipinas |
128,227.01 | 1.205 | 7,893 | 16.246 |
 Azerbaiyán |
125,158.2 | 12.645 | 3,582 | 34.941 |
 Bélgica |
106,710 | 9.347 | 3,790 | 28.156 |
 Venezuela |
102,040.84 | 3.206 | 3,640 | 28.033 |
 Sri Lanka |
100,084 | 4.667 | 4,342 | 23.05 |
 Guatemala |
95,421.64 | 5.515 | 3,782 | 25.23 |
 Malí |
94,177 | 4.929 | 4,972 | 18.941 |
 Marruecos |
91,120 | 2.62 | 2,995 | 30.424 |
 Malasia |
90,726.5 | 2.778 | 3,725 | 24.356 |
 Honduras |
87,611.55 | 9.721 | 2,620 | 33.44 |
 Tanzania |
85,068.09 | 1.57 | 7,430 | 11.449 |
 Ruanda |
77,070.72 | 6.422 | 5,376 | 14.336 |
 Nicaragua |
71,945.61 | 11.448 | 1,250 | 57.556 |
 Albania |
68,705.2 | 23.936 | 1,948 | 35.27 |
 Armenia |
64,257.1 | 21.637 | 1,630 | 39.422 |
 Turkmenistán |
63,774.11 | 10.899 | 3,925 | 16.248 |
 Camerún |
63,256.18 | 2.658 | 2,504 | 25.262 |
 Australia |
62,848 | 2.509 | 1,981 | 31.725 |
 Chile |
62,240.32 | 3.542 | 2,639 | 23.585 |
 Líbano |
59,166.89 | 9.71 | 1,602 | 36.933 |
 Nueva Zelanda |
58,118.16 | 11.858 | 763 | 76.171 |
 Siria |
56,564 | 3.094 | 2,617 | 21.614 |
 Austria |
56,360 | 6.377 | 1,200 | 46.967 |
 Jordania |
56,095 | 5.483 | 1,155 | 48.567 |
 Cuba |
54,449.36 | 4.852 | 2,362 | 23.052 |
 Israel |
53,670 | 6.025 | 4,758 | 11.28 |
 Lituania |
51,300 | 18.317 | 1,550 | 33.097 |
 República Dominicana |
50,336 | 4.903 | 885 | 56.877 |
 Chequia |
47,720 | 4.496 | 1,220 | 39.115 |
 Jamaica |
46,935 | 17.199 | 2,668 | 17.592 |
 Hungría |
46,340 | 4.743 | 1,910 | 24.262 |
 Mongolia |
45,846.32 | 14.22 | 1,886 | 24.309 |
 Bulgaria |
44,960 | 6.377 | 1,850 | 24.303 |
 Colombia |
41,961 | 0.84 | 1,304 | 32.179 |
 Grecia |
40,580 | 3.769 | 1,620 | 25.049 |
 Suiza |
32,711 | 3.852 | 1,111 | 29.443 |
 Perú |
32,640.61 | 1.045 | 2,386 | 13.68 |
 Noruega |
31,045 | 5.844 | 1,368 | 22.694 |
 Croacia |
30,190 | 7.202 | 1,260 | 23.96 |
 Túnez |
30,189.6 | 2.637 | 2,689 | 11.227 |
 Bosnia y Herzegovina |
29,115 | 7.693 | 1,294 | 22.5 |
 Dinamarca |
28,910 | 4.993 | 1,000 | 28.91 |
 Emiratos Árabes Unidos |
27,623.18 | 2.895 | 502 | 55.026 |
 Suecia |
26,510 | 2.606 | 950 | 27.905 |
 Omán |
25,997 | 5.188 | 767 | 33.894 |
 Vanuatu |
25,960 | 85.255 | 1,730 | 15.006 |
 Finlandia |
25,380 | 4.6 | 630 | 40.286 |
 Letonia |
24,330 | 12.634 | 700 | 34.757 |
 Territorios Palestinos |
21,674.8 | 4.764 | 806 | 26.892 |
 República Democrática del Congo |
20,509.56 | 0.252 | 1,187 | 17.278 |
 Irlanda |
20,210 | 4.161 | 830 | 24.349 |
 Costa Rica |
19,391.1 | 3.876 | 605 | 32.051 |
 Madagascar |
18,230.43 | 0.694 | 884 | 20.623 |
 Arabia Saudita |
17,518.19 | 0.524 | 903 | 19.4 |
 Moldavia |
17,439 | 4.911 | 1,732 | 10.069 |
 Haití |
17,323.48 | 1.559 | 2,727 | 6.353 |
 Georgia |
16,800 | 4.505 | 600 | 28 |
 Eslovenia |
15,270 | 7.388 | 620 | 24.629 |
 Nepal |
13,576.52 | 0.465 | 494 | 27.483 |
 Mauricio |
13,124 | 10.376 | 361 | 36.355 |
 Ecuador |
12,380.04 | 0.725 | 2,038 | 6.075 |
 Guyana |
11,587.49 | 14.813 | 154 | 75.243 |
 Fiyi |
10,172.4 | 11.496 | 678 | 15.004 |
 Montenegro |
9,637.19 | 15.485 | 275 | 35.044 |
 Yemen |
7,480.04 | 0.259 | 586 | 12.765 |
 Eslovaquia |
7,420 | 1.363 | 280 | 26.5 |
 Irak |
7,266 | 0.185 | 779 | 9.327 |
 Namibia |
6,029.66 | 2.498 | 182 | 33.13 |
 Kuwait |
5,690 | 1.346 | 112 | 50.804 |
 Botsuana |
4,956.85 | 2.152 | 384 | 12.908 |
 Libia |
4,846.04 | 0.749 | 327 | 14.82 |
 Bolivia |
4,823.1 | 0.427 | 594 | 8.12 |
 Qatar |
3,965 | 1.618 | 124 | 31.976 |
 Uruguay |
3,839.74 | 1.095 | 401 | 9.575 |
 Chipre |
3,730 | 4.364 | 100 | 37.3 |
 Malta |
3,705 | 7.789 | 263 | 14.087 |
 Cabo Verde |
3,405.91 | 6.26 | 195 | 17.466 |
 Panamá |
2,978.41 | 0.716 | 178 | 16.733 |
 Sudán |
2,962.69 | 0.073 | 400 | 7.407 |
 Bután |
2,763.22 | 3.8 | 558 | 4.952 |
 Timor oriental |
2,720.46 | 2.157 | 233 | 11.676 |
 República del Congo |
1,680.23 | 0.311 | 112 | 15.002 |
 Las Bahamas |
1,533.09 | 4.02 | 57 | 26.896 |
 Luxemburgo |
1,510 | 2.508 | 30 | 50.333 |
 Belice |
1,333 | 3.367 | 61 | 21.852 |
 Bahrein |
1,200 | 0.802 | 25 | 48 |
 Trinidad y Tobago |
987 | 0.728 | 59 | 16.729 |
 Santo Tomé y Príncipe |
853.25 | 4.316 | 55 | 15.514 |
 Togo |
828.36 | 0.113 | 74 | 11.194 |
 República de El Salvador |
699.74 | 0.105 | 81 | 8.639 |
 Singapur |
665.58 | 0.119 | 34 | 19.576 |
 Surinam |
596.78 | 1.05 | 23 | 25.947 |
 Dominica |
463.63 | 6.503 | 46 | 10.079 |
 Granada |
440 | 4.258 | 44 | 10 |
 Barbados |
310.36 | 1.084 | 14 | 22.169 |
 Islandia |
240 | 0.68 | 40 | 6 |
 Santa Lucía |
118 | 0.66 | 5 | 23.6 |
 Antigua y Barbuda |
10.08 | 0.117 | 2 | 5.04 |
 San Cristóbal y Nieves |
9 | 0.195 | 1 | 9 |
 Yibuti |
7.9 | 0.008 | 1 | 7.9 |
 Nauru |
1.09 | 0.108 | 0 | ∞ |
Principales Países Productores de Repollo por Participación
- China representa una significativa parte de la producción global, con un 47.5% del total, destacándose como el mayor productor mundial.
- India sigue a China con una participación del 13.6% en la producción mundial de repollo.
- La Federación de Rusia contribuye con el 3.48% de la producción global.
- Corea del Sur tiene una participación del 3.32% en el mercado mundial de repollo.
- Juntos, China e India suman más del 61% de la producción mundial de repollo, reflejando su fuerte dominio en el mercado global.
