Países por Producción Total de Cereales
La producción de cereales es fundamental para la seguridad alimentaria mundial. Crece principalmente en regiones de climas templados y tropicales, asegurando el sustento en diversas partes del mundo. De acuerdo con los últimos datos disponibles en 2025 del banco de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en 2023 se registró un notable volumen de producción global de cereales, destacando su papel en la economía agrícola y su relevancia para la alimentación humana y animal.
Producción Total Mundial de Cereales
En 2023, la producción mundial de cereales alcanzó aproximadamente 3.1 mil millones de toneladas. Desde 1961, cuando se producían alrededor de 877 millones de toneladas, ha habido un notable aumento. Este incremento resalta la creciente capacidad agrícola global y la mejora en las técnicas de producción durante las décadas. La producción global de cereales ha mostrado una tendencia al alza, con incrementos significativos en años recientes.
Producción Total de Cereales por País
- China produjo aproximadamente 634 millones de toneladas, consolidándose como el principal productor global de cereales.
- Estados Unidos produjo alrededor de 463 millones de toneladas, reflejando su fuerte infraestructura agrícola.
- India alcanzó una producción de aproximadamente 375 millones de toneladas, demostrando su capacidad para alimentar a su gran población.
- Brasil se encuentra en el cuarto lugar con una producción de alrededor de 156 millones de toneladas.
- Aunque no está entre los principales productores del mundo, México tiene una producción destacada de aproximadamente 37 millones de toneladas y ocupa el puesto 18 en el ranking global.
| País | Producción (toneladas) | Producción por Persona (kg) | Área Cosechada (ha) | Rendimiento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 República Popular China |
633,846,950.03 | 454.742 | 100,278,968 | 6.321 |
 Estados Unidos de América |
462,631,789.82 | 1,411.474 | 55,539,765 | 8.33 |
 India |
374,600,068.56 | 280.289 | 103,299,119 | 3.626 |
 Brasil |
155,877,474.39 | 743.928 | 29,210,869 | 5.336 |
 Federación Rusa |
136,708,406.91 | 930.767 | 43,171,705 | 3.167 |
 Indonesia |
73,966,646 | 279.103 | 12,689,796 | 5.829 |
 Bangladesh |
64,325,662.39 | 389.555 | 12,466,498 | 5.16 |
 Francia |
64,240,810 | 954.587 | 8,831,520 | 7.274 |
 Argentina |
62,106,556.9 | 1,395.825 | 16,293,288 | 3.812 |
 Ucrania |
59,307,681.94 | 1,403.271 | 10,634,188 | 5.577 |
 Canadá |
59,240,420.77 | 1,591.902 | 16,033,993 | 3.695 |
 Australia |
59,043,989 | 2,357.102 | 18,275,967 | 3.231 |
 Pakistán |
53,188,016 | 263.474 | 14,636,120 | 3.634 |
 Vietnam |
47,935,652.71 | 506.398 | 7,995,586 | 5.995 |
 Alemania |
42,462,800 | 513.202 | 6,059,800 | 7.007 |
 Turquía |
42,193,311 | 494.227 | 11,531,027 | 3.659 |
 Tailandia |
38,532,088.18 | 556.958 | 12,544,291 | 3.072 |
 México |
37,015,878.83 | 296.75 | 8,684,694 | 4.262 |
 Polonia |
35,183,860 | 915.445 | 7,188,220 | 4.895 |
 Etiopía |
30,146,269.6 | 280.339 | 10,526,584 | 2.864 |
 Filipinas |
28,465,199.05 | 267.507 | 7,356,944 | 3.869 |
 Myanmar |
28,285,634.18 | 525.143 | 7,459,299 | 3.792 |
 Nigeria |
28,053,832.88 | 142.118 | 18,116,278 | 1.549 |
 Egipto |
23,391,009.98 | 239.916 | 3,160,027 | 7.402 |
 Reino Unido |
22,047,420 | 333.848 | 3,088,787 | 7.138 |
 Irán |
20,964,153.27 | 256.421 | 8,661,544 | 2.42 |
 Rumanía |
20,784,510 | 1,064.562 | 5,169,230 | 4.021 |
 Sudáfrica |
19,009,087.33 | 329.301 | 3,319,721 | 5.726 |
 Kazajistán |
17,081,437.58 | 934.822 | 16,466,249 | 1.037 |
 Italia |
15,452,820 | 255.687 | 3,054,290 | 5.059 |
 Hungría |
15,039,690 | 1,539.217 | 2,405,570 | 6.252 |
 Camboya |
14,380,000 | 894.839 | 3,863,387 | 3.722 |
 Tanzania |
12,789,232.32 | 235.967 | 6,521,443 | 1.961 |
 España |
11,928,280 | 255.646 | 5,444,490 | 2.191 |
 Japón |
11,498,533.52 | 90.905 | 1,841,210 | 6.245 |
 Nepal |
11,150,994.25 | 381.637 | 3,334,346 | 3.344 |
 Serbia |
10,833,519.42 | 1,547.326 | 1,774,288 | 6.106 |
 Bulgaria |
10,345,650 | 1,467.461 | 1,980,470 | 5.224 |
 Malí |
9,979,190.21 | 522.26 | 6,285,756 | 1.588 |
 Chequia |
7,995,530 | 753.346 | 1,317,200 | 6.07 |
 Uzbekistán |
7,911,754.68 | 242.291 | 1,480,604 | 5.344 |
 Bielorrusia |
7,053,123.71 | 744.142 | 2,065,826 | 3.414 |
 Dinamarca |
7,001,960 | 1,209.328 | 1,234,540 | 5.672 |
 Paraguay |
6,872,271.79 | 974.378 | 1,533,143 | 4.482 |
 Ghana |
5,765,040.5 | 194.671 | 2,145,055 | 2.688 |
 Marruecos |
5,674,770.52 | 163.187 | 3,795,996 | 1.495 |
 Lituania |
5,629,750 | 2,010.095 | 1,344,490 | 4.187 |
 Perú |
5,504,339.39 | 176.21 | 1,148,876 | 4.791 |
 Madagascar |
5,389,921.52 | 205.23 | 2,222,098 | 2.426 |
 Afganistán |
5,371,824.12 | 170.129 | 2,340,211 | 2.295 |
 Guinea |
5,292,501.76 | 445.365 | 3,861,262 | 1.371 |
 Austria |
5,235,050 | 592.323 | 742,450 | 7.051 |
 Irak |
5,224,352.42 | 132.801 | 1,900,509 | 2.749 |
 Níger |
5,162,204.46 | 240.473 | 10,562,506 | 0.489 |
 Burkina Faso |
5,147,923.87 | 254.293 | 4,215,867 | 1.221 |
 Kenia |
5,146,069.64 | 101.001 | 2,928,050 | 1.758 |
 Corea del Sur |
5,134,022.24 | 99.429 | 776,099 | 6.615 |
 Colombia |
4,987,440 | 99.891 | 1,151,014 | 4.333 |
 Siria |
4,878,705 | 266.823 | 2,688,604 | 1.815 |
 Sri Lanka |
4,744,648 | 221.258 | 1,247,195 | 3.804 |
 Corea del Norte |
4,376,156.44 | 170.872 | 1,223,642 | 3.576 |
 Suecia |
4,328,000 | 425.502 | 971,160 | 4.457 |
 Eslovaquia |
4,304,610 | 790.835 | 694,170 | 6.201 |
 Laos |
4,285,000 | 615.554 | 966,190 | 4.435 |
 Senegal |
4,253,209.96 | 270.457 | 1,940,235 | 2.192 |
 República Democrática del Congo |
4,207,501.57 | 51.727 | 5,017,653 | 0.839 |
 Sudán |
4,162,153.24 | 102.021 | 9,267,249 | 0.449 |
 Uruguay |
3,937,366.83 | 1,123.042 | 857,114 | 4.594 |
 Camerún |
3,859,032.66 | 162.184 | 2,169,003 | 1.779 |
 Malaui |
3,795,155.5 | 211.646 | 2,043,825 | 1.857 |
 Zambia |
3,658,965.82 | 216.664 | 1,561,098 | 2.344 |
 Argelia |
3,589,552.61 | 84.369 | 2,907,539 | 1.235 |
 Grecia |
3,404,050 | 316.121 | 822,260 | 4.14 |
 Costa de Marfil |
3,390,058.49 | 136.115 | 1,413,839 | 2.398 |
 Uganda |
3,380,000 | 87.062 | 1,620,000 | 2.086 |
 Angola |
3,335,449 | 114.032 | 3,141,276 | 1.062 |
 Bolivia |
3,226,596.67 | 285.355 | 1,580,956 | 2.041 |
 Croacia |
3,191,010 | 761.197 | 539,590 | 5.914 |
 Moldavia |
3,177,124.1 | 894.738 | 925,199 | 3.434 |
 Azerbaiyán |
3,153,905.6 | 318.638 | 936,377 | 3.368 |
 Finlandia |
3,006,670 | 544.895 | 908,230 | 3.31 |
 Bélgica |
2,754,890 | 241.303 | 324,650 | 8.486 |
 Ecuador |
2,754,159.42 | 161.377 | 684,219 | 4.025 |
 Benín |
2,737,481.16 | 240.927 | 2,429,628 | 1.127 |
 Letonia |
2,715,800 | 1,410.292 | 763,400 | 3.558 |
 Chad |
2,643,417 | 172.174 | 3,226,254 | 0.819 |
 Chile |
2,497,164.62 | 142.094 | 391,262 | 6.382 |
 Mozambique |
2,459,322 | 85.21 | 3,333,705 | 0.738 |
 Guatemala |
2,184,608.77 | 126.263 | 1,199,195 | 1.822 |
 Malasia |
2,167,306.44 | 66.368 | 615,072 | 3.524 |
 Venezuela |
2,101,402.38 | 66.023 | 515,056 | 4.08 |
 Irlanda |
1,879,540 | 386.975 | 269,360 | 6.978 |
 Taiwán |
1,780,039.23 | 75.5 | 261,198 | 6.815 |
 Kirguistán |
1,671,536.41 | 264.932 | 597,282 | 2.799 |
 Sierra Leona |
1,536,756.31 | 199.069 | 1,045,605 | 1.47 |
 Togo |
1,514,448.12 | 205.991 | 1,290,998 | 1.173 |
 Países Bajos |
1,499,400 | 86.915 | 186,050 | 8.059 |
 Turkmenistán |
1,468,654.8 | 250.989 | 800,694 | 1.834 |
 Tayikistán |
1,369,010.55 | 153.287 | 377,259 | 3.629 |
 Estonia |
1,200,650 | 910.181 | 352,150 | 3.409 |
 Arabia Saudita |
1,192,998.83 | 35.704 | 232,932 | 5.122 |
 Zimbabue |
1,167,830.07 | 78.648 | 1,569,913 | 0.744 |
 Sudán del Sur |
1,086,000 | 88.125 | 1,104,151 | 0.984 |
 Burundi |
1,072,549.83 | 100.415 | 778,541 | 1.378 |
 Bosnia y Herzegovina |
1,062,500 | 280.757 | 192,144 | 5.53 |
 Portugal |
1,042,940 | 101.345 | 189,560 | 5.502 |
 República Dominicana |
1,028,927.37 | 100.225 | 230,247 | 4.469 |
 Guyana |
999,000 | 1,277.126 | 165,725 | 6.028 |
 Nueva Zelanda |
960,177.34 | 195.91 | 116,464 | 8.244 |
 Nicaragua |
881,420.38 | 140.247 | 350,425 | 2.515 |
 República de El Salvador |
881,000 | 132.614 | 318,956 | 2.762 |
 Ruanda |
846,384.42 | 70.525 | 527,326 | 1.605 |
 Suiza |
809,466 | 95.31 | 141,863 | 5.706 |
 Noruega |
785,000 | 147.769 | 283,606 | 2.768 |
 Honduras |
773,845.23 | 85.866 | 410,005 | 1.887 |
 Albania |
701,314.38 | 244.333 | 135,654 | 5.17 |
 Eslovenia |
666,890 | 322.655 | 106,070 | 6.287 |
 Panamá |
597,032.22 | 143.559 | 155,285 | 3.845 |
 Mauritania |
565,667.04 | 141.976 | 287,398 | 1.968 |
 Túnez |
541,987.78 | 47.35 | 470,329 | 1.152 |
 República de Macedonia |
522,971.56 | 251.998 | 153,454 | 3.408 |
 Mongolia |
470,337.11 | 145.883 | 363,061 | 1.295 |
 Yemen |
435,000 | 15.044 | 543,000 | 0.801 |
 Georgia |
399,752.4 | 107.184 | 155,638 | 2.568 |
 Haití |
330,000 | 29.695 | 310,565 | 1.063 |
 Eritrea |
305,240.47 | 58.836 | 477,686 | 0.639 |
 República Centroafricana |
302,591.56 | 63.873 | 344,610 | 0.878 |
 Guinea-Bisáu |
299,071 | 188.717 | 189,052 | 1.582 |
 Cuba |
294,460.89 | 26.242 | 142,254 | 2.07 |
 Armenia |
287,928.5 | 96.952 | 121,528 | 2.369 |
 Liberia |
256,200 | 58.461 | 240,000 | 1.067 |
 Israel |
232,342.59 | 26.083 | 91,082 | 2.551 |
 Libia |
207,965.31 | 32.138 | 309,742 | 0.671 |
 Surinam |
203,185.3 | 357.531 | 49,813 | 4.079 |
 Somalia |
178,060.22 | 11.728 | 353,642 | 0.504 |
 Timor oriental |
168,000 | 133.185 | 78,894 | 2.129 |
 Belice |
160,169 | 404.588 | 41,522 | 3.857 |
 Namibia |
153,012 | 63.395 | 339,089 | 0.451 |
 Luxemburgo |
148,070 | 245.961 | 26,730 | 5.539 |
 Lesoto |
143,079.9 | 63.225 | 177,933 | 0.804 |
 Líbano |
133,417.54 | 21.895 | 55,239 | 2.415 |
 Omán |
130,076.72 | 25.958 | 7,902 | 16.461 |
 Gambia |
128,972.23 | 62.871 | 161,065 | 0.801 |
 Suazilandia |
87,172.99 | 75.198 | 71,001 | 1.228 |
 Costa Rica |
83,440 | 16.677 | 18,758 | 4.448 |
 Botsuana |
74,406.68 | 32.31 | 158,690 | 0.469 |
 Jordania |
72,666 | 7.102 | 45,557 | 1.595 |
 Bután |
70,007.72 | 96.278 | 20,211 | 3.464 |
 Territorios Palestinos |
51,014.38 | 11.212 | 20,698 | 2.465 |
 Chipre |
50,990 | 59.651 | 23,600 | 2.161 |
 Gabón |
48,106.98 | 23.268 | 30,318 | 1.587 |
 Kuwait |
30,954.56 | 7.323 | 2,070 | 14.954 |
 República del Congo |
30,358.59 | 5.622 | 34,588 | 0.878 |
 Emiratos Árabes Unidos |
22,013.6 | 2.307 | 945 | 23.295 |
 Comoras |
19,705.44 | 23.164 | 11,361 | 1.734 |
 Papua-Nueva Guinea |
18,719.75 | 2.187 | 3,910 | 4.788 |
 Fiyi |
9,194.18 | 10.39 | 2,237 | 4.11 |
 Islandia |
7,679 | 21.749 | 3,160 | 2.43 |
 Montenegro |
6,846.06 | 11 | 2,065 | 3.315 |
 Trinidad y Tobago |
5,326 | 3.926 | 3,328 | 1.6 |
 Brunéi |
3,700 | 8.754 | 1,500 | 2.467 |
 Islas Salomón |
2,752.61 | 4.127 | 1,448 | 1.901 |
 Jamaica |
2,291 | 0.84 | 2,009 | 1.14 |
 Qatar |
2,209.4 | 0.902 | 121 | 18.26 |
 Mauricio |
1,502 | 1.187 | 129 | 11.643 |
 Vanuatu |
983.1 | 3.229 | 1,553 | 0.633 |
 Santo Tomé y Príncipe |
786.98 | 3.981 | 393 | 2.002 |
 San Vicente y las Granadinas |
633 | 5.778 | 45 | 14.067 |
 Las Bahamas |
616.45 | 1.617 | 82 | 7.518 |
 Cabo Verde |
464 | 0.853 | 20,190 | 0.023 |
 Granada |
389.98 | 3.774 | 390 | 1 |
 Estados Federados de Micronesia |
289.36 | 2.748 | 170 | 1.702 |
 Maldivas |
205.35 | 0.543 | 84 | 2.445 |
 Dominica |
193.13 | 2.709 | 115 | 1.679 |
 Antigua y Barbuda |
46.25 | 0.536 | 22 | 2.102 |
 Barbados |
41.66 | 0.145 | 15 | 2.777 |
 Yibuti |
17.33 | 0.017 | 9 | 1.926 |
Principales Países Productores de Cereales por Participación
- China contribuye con un significativo 20.2% de la producción global, subrayando su poder agrícola.
- Estados Unidos sigue a China aportando el 14.8% de la producción total, una cifra considerable.
- India representa el 12% del total global, lo que refleja su peso en la producción mundial de cereales.
- Brasil, aunque más pequeño en comparación con los líderes, aún así contribuye con cerca del 5% de la producción mundial.
- La producción de México representa el 1.18% del total global, destacando su posición en América Latina.
